八芳園が福島県田村市との連携協定を締結 – 地域活性化に向けた取り組み

八芳園が福島県田村市との連携を強化

2026年1月21日、東京を拠点とする八芳園が福島県田村市との間で「包括的連携協定」を締結しました。この協定により、地域プロモーションや交流人口の拡大を通じて、田村市の活性化を図ることが目的とされています。

連携協力の内容

協定では、田村市の特産物や工芸品の活用により新たな商品やメニューを開発し、地域の魅力を広く発信することが約束されています。具体的な連携事項は以下の通りです。
1. 田村市ブランドの推進と発信
2. 地元特産品や加工品の開発
3. イベントを通じた地域経済の活性化
4. 持続可能な農業の支援
5. 観光振興やシティセールスの推進
6. 交流人口を増やす施策の実施
7. その他協議による事項

これまでの取り組み

八芳園と田村市は、2020年度からすでにホストタウン活動での協力を開始しています。初めての共同プロジェクトとして、田村市がホストタウンとして参加した東京2020大会では、八芳園と共に「世界のおもてなし料理プロジェクト」にも参加しました。このプロジェクトでは、田村市産の食材を使ったオリジナルメニューを開発し、その代表作として「田村市産の野菜で作るネパールのダルバート」や「そば粉のとうふ餅」が誕生しました。

オンラインクッキング教室

さらに、2021年度と2022年度には田村市のブランド認証産品「田村の極」をテーマにしたオンラインクッキング教室も開催されました。これにより、八芳園シェフが考案した田村市産の食材を使用したメニューを紹介し、都心から参加した多くの人に田村の魅力を届けました。

ポップアップイベントと新たな取り組み

2023年度からは、「あぶくま高原を味わう」などのポップアップイベントも始まり、田村市の特産品や魅力を発信する新たな機会を創出しています。これらのイベントでは、地域の食文化を体験できるクッキング教室や特産品販売が行われ、多くの人々に田村市の魅力が直接伝わるよう工夫されています。

2025年度には「おもてなしデリバリー」による新たなメニューも予定されており、田村市の素材を使用して地域の食の豊かさをアピールしたい考えです。