渋谷で楽しむ！ナチュラルワインと新感覚コーヒー体験

2026年4月18日（土）と19日（日）の二日間、渋谷にある国際連合大学の中庭で行われる「Natural Wine Love Vol.6」にて、株式会社モカブルが出店します。このイベントは、国内のワイナリーを中心に、インポーターやワインショップ、フードが集まる魅力的な集まりです。本イベントは、NPO法人Farmers Market Associationによって主催され、ナチュラルワインカルチャーの自由でオープンな精神を広めることを目的としています。

「Natural Wine Love Vol.6」は、11時から17時まで開催され、多彩なワインや食の体験が楽しめる場となりますが、特に注目を集めるのがモカブルの出店です。この「MOKABLE」と名付けられた新しいブランドが提案するのは、これまでにないコーヒーの楽しみ方、すなわちコーヒーを“食べる”体験です。これは、コーヒー豆の個性を余すこと無く味わうことができる製品で、豆を丸ごと微粉砕して使用することで、その香りや味わいを最大限に引き出しています。

モカブルが提供する製品は、見た目にチョコレートのようでありながら、コーヒー本来の豊かな香りとリッチな味わいが楽しめます。特にこの製品は、コーヒーを飲むだけでは得られない、新しいペアリング体験を提供します。ワインとの組み合わせもまた、コーヒーの奥深さを引き立て、ワインの果実味や余韻を豊かにします。

出展商品のラインアップも魅力的です。たとえば、深煎りから中煎りの豆をバランスよくブレンドした「モカブルローステッドコスタリカヴォルカンシートSHG」は、上質な苦味とともに複雑な甘味を楽しめる逸品。また、浅煎りを基にした「モカブルフルーティエチオピアイルガチャフィG1」は、柑橘やイチゴのようなフルーティな香りを持つ豆の個性が際立っています。さらに、ローステッドとフルーティの2種をセットにした「モカブルアソーテッドキャレボックス」は、ギフトにも最適です。

モカブルが目指しているのは、サステナブルな取り組みのもとでコーヒー文化を広め、人々がその豊かな風味を再発見することです。世界のトップパティシエにも支持され、ミシュラン星付きレストランでも採用されているこの製品は、コーヒーの新たな可能性を感じさせてくれます。

会社の代表を務める糸山彰徳氏は、九州大学で分子生物学を専攻し、サントリーホールディングスで商品開発や新規事業開発に従事。2025年に株式会社モカブルを設立し、コーヒーの新しい楽しみ方の提案を続けています。彼の情熱が込められたモカブルを通じて、ナチュラルワインとコーヒーの新しいペアリング体験をぜひお楽しみください。