クックパッドが提案！物価高でも楽しめる年末年始の高見えレシピ

クックパッドが提案する年末年始の高見えレシピ

クックパッド株式会社が実施した「物価高と年末年始の食費に関する実態調査」の結果は、多くの家庭が物価高の影響を受けつつも、年末年始を楽しもうと工夫している様子を浮き彫りにしています。この調査結果によれば、83.9%の人々が前年より食費が上がったと感じており、その中でも年末年始の食費予算はほぼ横ばいという状況が見られます。

特に注目すべきは、約21.1%の人々が「カニ」を諦める予定であることです。年末年始と言えば、豪華なご馳走が思い描かれる期間ですが、今年はその圧力が少しずつかかっているようです。こうした現状に対して、クックパッドは「予算を抑えても豪華に見えるレシピ」や「短時間で作れるレシピ」、さらには「子どもが喜ぶレシピ」を提案するに至りました。

物価高が家計を圧迫

物価高は今や家計の大きな要因となっており、食料品価格は2020年比で28%も増加しています。特に魚介類は33%とさらに高騰し、日常の食卓に影響を及ぼしています。このような厳しい状況下にあっても、多くの家庭は年末年始の予算を維持する決意を固めている様子が調査結果から見受けられます。

減少する豪華食材への需要

調査の結果、約5人に1人が高価格の豪華食材を諦めざるを得ないとしています。具体的にはカニやいくら、数の子といった人気の食材に、その影響が現れています。柿や牡蠣といった時季の食材の需要も、消費者の懐事情に影響されて減少傾向ですので、今後の食卓の彩りに一層の影響を与えるでしょう。

高見えレシピの提案

そこで、クックパッドでは楽しみながらも低予算で作れる高見えレシピを提案しています。例えば、■■■さんの「クリスマスに♪パスタdeクリスマスツリー」は、手に入りやすい材料で華やかな見た目を実現。さらに、よっちさんの「1つ34円！骨まで旨いクリスマスチキン」は、リーズナブルで栄養たっぷり。こちらも子供たちに嬉しい一品です。

また、お正月にはAyakoOOOOOさんが提案する「豆腐でヘルシー伊達巻き卵」や、まちゃみ♪ママさんの「栗なしの洋風きんとん」など、気軽に作れて特別感のあるレシピが家庭に華を添えます。

まとめ

年末年始の特別なひとときを、贅沢な食材を省きながらも華やかな食卓にするためのアイデアが盛り込まれたクックパッドのレシピ。物価高の影響に屈することなく、工夫によって毎日の料理を楽しみにすることを目指しております。この冬、家庭料理の楽しさを再発見する機会をぜひ見逃さないでください。

詳細なレシピやアイデアは、クックパッドの公式サイトでチェックしてみてください。高見えながらも手に負える予算で、心温まる年末年始を迎えましょう。