「やよい軒」新作！宮崎冷汁ととり南蛮定食の魅力を徹底解剖

夏にぴったりの一品！

定食レストラン「やよい軒」は、2026年5月末時点で376店舗を展開中。そんな「やよい軒」では、6月16日から新たに『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』が販売され、全国の店長にその魅力を伺いました。どうしてこの定食が人気を集めているのか、詳しく見ていきましょう。

商品概要

『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』は、夏の定番料理である宮崎冷汁をメインに、ジューシーなとり南蛮が組み合わさった豪華な一品です。冷汁は豚肉、豆腐、きゅうりを使い、だしには煮干しやかつお、昆布を贅沢に使用。これにより、奥行きのある風味が感じられます。

冷たい味噌仕立ての冷汁は、特に暑い日にぴったり。さらりとした食感は、食欲が減退しがちな夏でも軽やかに楽しめます。さらに、香ばしいサバの塩焼きをトッピングすれば、魚の旨味が加わり、一層深みのある味わいに。

別皿で提供されるサバの塩焼きは、軽くほぐしてご飯とともに冷汁に追加することで、相乗効果を楽しむことができます。冷汁は単品での注文も可能で、190円でお味噌汁を冷汁に変えるプランもご用意。これで、より本格的な宮崎の味を堪能できます！

そして、定食の主役である『とり南蛮』。甘酢とタルタルソースで仕上げたジューシーな鶏肉は、冷汁との相性抜群。ジューシーな鶏肉にかかる甘酢ソースが、さっぱりとした冷汁を引き立て、食欲が進みます。

店長が教えるおすすめポイント

今回の調査では、全国の「やよい軒」店長が『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』のおすすめポイントを挙げました。

1. 暑い夏でもさらりと食べられる
まず、店長たちが選んだ1位のポイントは、やはり「暑い夏でもさらりと食べられる」という点。この冷汁は、氷を浮かべた冷たい味噌仕立てで、夏の暑さを忘れさせてくれる美味しさです。

2. ジューシーなとり南蛮
さらに、2位には「ジューシーなとり南蛮」がランクイン。甘酢の風味との相性が非常に良いため、食欲が増すと評判です。

3. だしの旨味をしっかりと感じられる
3位には、だしの深い味わいや風味も評価されています。そのため、冷汁をより一層楽しむことができると好評です。

店長たちは「毎年この冷汁を楽しみにしているお客様も多く、ボリュームもあるのでお腹いっぱいになる」と話し、冷汁の美味しさに自信を持っています。

お得な公式アプリも

最後に、「やよい軒」公式アプリを利用すれば、新商品情報のチェックやメニューの閲覧が可能！また、出前館やUber Eatsからの注文も簡単にできます。スタンプを貯めるとクーポンがもらえるミニゲームなど、いろいろなサービスもあり、お得に「やよい軒」を楽しめます。

この夏、新しく登場した『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』で、暑い日を快適に乗り切りましょう！ご家族や友人と一緒に、「やよい軒」の魅力を味わってみてください。詳細は公式サイトで確認できます！