Minimal麻布台ヒルズの和テイストチョコアフタヌーンティー限定登場！

Minimal麻布台ヒルズで味わう和のチョコレートアフタヌーンティー

日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - 」が、麻布台ヒルズ店で提供する「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.5」が2025年4月1日から6月30日までの期間限定で楽しめます。この特別なアフタヌーンティーは、和をテーマにしたメニューが豊富で、日本の伝統的な和菓子とチョコレートを絶妙に組み合わせています。

チョコレートと和菓子の絶妙なハーモニー

このアフタヌーンティーでは、全てのメニューにチョコレートやカカオが含まれており、和素材の魅力を引き出したスイーツやセイボリーが楽しめます。今回は、苺大福やあんみつといった和菓子をチョコレートアレンジにし、さらに季節感を感じさせるメニューが揃いました。

和菓子を楽しむ全11種のメニュー

このアフタヌーンティーでは全11種類が提供され、以下のような創作菓子が用意されています。

- カカオパルプとチョコレート羊羹のあんみつ

フルーティなチョコレート羊羹とカカオパルプジュレを組み合わせたあんみつ。

- 6種のチョコレート食べ比べ

Bean to Bar製法に基づくチョコレートを、それぞれの特徴と共に楽しむプレート。

- 苺とチョコレートの大福

特別なとちおとめを使用した、華やかな大福。

- 抹茶のチョコレートティラミス

抹茶とホワイトチョコのクリームを重ねたティラミス。

- あんこのファッジブラウニー

あんことビターなチョコが共演するブラウニー。

- ガトーショコラソフト -5種の甘納豆-

甘納豆を混ぜ込んだ優しい味わいのガトーショコラ。

- 生ガトーショコラ

和歌山産の甘夏みかんを使った贅沢な生ガトーショコラ。

セイボリーで楽しむ和素材

デザートに加えて、セイボリーも魅力的な料理が目白押しです。モダン中華にインスパイアされた「春菊のカカオニブシュウマイ」や、初摘み海苔と豆腐を使った「カカオニブサラダ」、白みそとチーズをトーストに載せた「カカオニブトースト」など、独自のセイボリーが揃い踏みです。

美味しさは飲み物でも

アフタヌーンティーセットには「ダージリンシーヨック茶園DJ-83」の紅茶がついており、フルーティで華やかな香りが楽しめます。その他、緑茶やスペシャルティコーヒーも用意されており、カスタマイズ可能です。

予約情報

この美味しい体験は2025年4月1日から6月30日まで。価格は7,900円（税込）で、ティー又はコーヒーが含まれます。予約は2025年3月1日午前10時からスタートしますので、お早めに！詳細な情報はこちらから。

Minimalのこだわり

Minimalでは、カカオの選定から製造まで一貫して職人による手作業が行われています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という哲学に基づいて、国内外の高級レストランやパティスリーで技術を磨いた職人たちが集まり、共にチョコレートの新しい可能性を追求しています。特に和素材を取り入れることで、新たな味の開発に挑戦し続けています。

東京の心を感じながら、特別なひとときをMinimalのチョコレートアフタヌーンティーでお楽しみください。