子どもたちが体験する「食」と「商い」の楽しさ

感動！てっぱんやきパーティーレポート

2026年1月18日、東京で開催された「感動！てっぱんやきパーティー」は、子どもたちが規格外野菜の価値や商いの楽しさを体験するための特別なイベントでした。このイベントは株式会社インフォマートと一般社団法人感動こども協会が共催で行い、12名の子どもたちが集まりました。今回はその模様を詳しくお伝えします。

イベントの目的と背景

インフォマートは、フード業界における業務効率化を進める企業として、地域社会や未来を担う子どもたちに対する教育活動に力を入れています。一方、感動こども協会は、地域の子どもたちに食を通じた教育を提供し、社会生活に必要な力を育てることを目指しています。今回のイベントでは、子どもたちが「規格外野菜」というテーマを通じて、食の意義やフードロスに関する理解を深めることを目的として開催されました。

プログラムの内容

1. 食の循環を学ぶ

イベントの最初では、子どもたちに「野菜が畑からお店に届くまで」と「規格外野菜」に関するクイズが行われました。たとえば、「日本で一番収穫される野菜は？」や「廃棄される食料はどのくらい？」といった質問に対し、子どもたちは楽しそうに選択肢を挙げ、正解を目指して積極的に参加していました。このアプローチにより、食と農業のつながりについての理解が深まりました。

2. 調理体験

次に、子どもたちは冬野菜を使った調理体験に挑みました。玉ねぎやキャベツ、ジャガイモなど、見た目には少々不揃いな規格外野菜を使用し、手作りのソースを加えて鉄板焼きを作る過程を体験しました。ここでは「素材そのもののおいしさ」を重視し、子どもたちは野菜の素晴らしさに気づくことができました。

3. 商いの体験

料理が完成した後は、「食堂マネー」と呼ばれる独自の通貨を使って、作った料理を運営スタッフに販売しました。参加者は、「元気に挨拶」「自分でできることは自分で行う」といったルールに従い、商いの楽しさを体感しました。

イベントのまとめとして、全員で調理した鉄板焼きを楽しみ、「料理を作るのが楽しかった」「規格外野菜について学べた」という感想が飛び交い、笑顔が溢れるひとときとなりました。

一般社団法人感動こども協会の理事、佐藤政也様は、今回のイベントについて「地域の子どもたちの居場所を提供し、笑顔を生み出すことができた」と語りました。また、インフォマートの取締役副社長、村上肇様は「効率化で生まれた時間を、豊かな食体験や人々の笑顔に活かせた」と述べ、今後もリアルな体験を通じて食の未来を支える活動を進める意志を示しました。

感動こども協会について

感動こども協会は、子どもたちが社会で必要な力を育むための「感動こども食堂」を運営しています。地域の子どもたちが「おなかいっぱい」だけでなく、社会との関わりを通じて成長できる場を提供し続けています。

このようなイベントを通じて、子どもたちが食や社会についての理解を深め、商いの楽しさを学べる機会が今後も増えることを願っています。