カカオゼロの新提案！UCCの食べるコーヒー『YOINED』がこの春までの販売を終了

UCCの食べるスタイルのコーヒー『YOINED』

UCC上島珈琲株式会社が誇る『YOINED（ヨインド）』は、2023年に登場した革新的な食べるスタイルのコーヒーです。飲むだけでなく、食べることで一層深く香りを楽しむことができるこの製品は、コーヒーの持つ魅力を余すところなく引き出すために研究を重ね、20年の時を経て登場しました。『YOINED』は、コーヒー豆を粉砕し、特別な加工で香りを封じ込めることで、通常の飲むコーヒーでは味わえないダイナミックな体験を提供します。

『YOINED』は、その独自製法により、コーヒー豆本来の甘み、酸味、苦味を全て味わうことができる唯一無二の存在です。特に、ダイレクトに感じることができる香りの余韻は、飲んだ後の楽しみをさらに引き立てます。客観的に見ても、コーヒーの新しい楽しみ方として多くの人々に受け入れられ、注目を集めています。

販売の終了とその背景

2025年11月4日から2026年3月末までの販売予定だった『YOINED』ですが、予想を上回る需要に応えきれず、販売が早期に終了しました。特にバレンタインシーズンには、カカオ豆の価格高騰を受けて、カカオを使用しない新しいギフト提案として一特に支持を受けることとなり、あべのハルカスに設けられた特設会場でも取り扱われました。

多くのメディアも取り上げ、食べるコーヒーのアイデアは、多くの注目を集めることとなりました。なんと、初回の数量を前年の120%増で用意したにもかかわらず、わずか2日で売り切れを記録し、初回予約も前年比160%という驚異的な結果を残しました。

新しいコーヒーカルチャーの創造

『YOINED』は、コーヒーだけでなくお酒とのペアリングも絶妙です。特に、日本酒と組み合わせることで、その旨みを引き立たせ、さらに深い体験を提供することを目指しています。2026年2月11日からは、日本酒専門のバル「サケラボトーキョー」において、日本酒との特別ペアリングメニューを展開し、数量限定でコース料理に『YOINED』を組み込んだメニューも登場しました。このように、食べるコーヒーが新たなコーヒーカルチャーの体験の場として、多様性を生み出していることは間違いありません。

ラグジュアリーな体験へ

さらに、2026年には『YOINED』がザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町とも初コラボ。バーテンダーとUCCコーヒーアカデミーの講師が共同開発したカクテルとのペアリングセットを提供し、贅沢な余韻体験を多くのお客様にご堪能いただきました。

今後の販売については、2026年の秋頃を目指して新たな製品開発が進行中。これからも進化を続ける『YOINED』にぜひご期待ください。