つけ麺専門店三田製麺所が贈る新たな美味しさ『三田のラーカレ』登場！

つけ麺専門店三田製麺所が贈る新メニュー『三田のラーカレ』

2026年5月7日、つけ麺専門店「三田製麺所」は、濃厚豚骨魚介スープをベースにした新しいカレー「三田のラーカレ」を期間限定で販売開始しました。この独自のカレーは、ハウス食品グループが推進する「ラーカレ®」企画に参画したもので、つけ麺専門店だからこそ実現できた特別な一皿です。

「ラーカレ」とは？

「ラーカレ」とは、ラーメン店のスープを使用して作る新たなカレー料理のことです。
一般的にイメージされるカレーラーメンとは異なり、ラーメンのスープとカレーを融合させたメニューとなるため、各店舗ごとに異なる個性的な味わいが楽しめます。

この新スタイルのカレーは、お米と一緒に食べることを前提にしており、スプーンで食べることができるメニューに仕上げられています。「三田のラーカレ」も、その濃厚なスープの旨みを最大限活かし、カレースパイスのバランスが取れた絶妙な味わいです。

「三田のラーカレ」の魅力

「三田のラーカレ」は、濃厚な豚骨魚介スープをベースに、刺激的なカレースパイスが加わり、まさに「やみつき系」の一皿。コクがありながらも重すぎず、思わずスプーンが進んでしまう美味しさを実現しました。さらに、海苔や魚粉の風味が加わり、つけ麺ファンにはたまらない一体感のある味わいとなっています。

このメニューは単品での提供はもちろん、つけ麺と合わせて楽しむのもおすすめです。追い飯や生卵、チャーシュー、ねぎなど、様々なアレンジを施すことができ、食卓を楽しませてくれます。

期間限定情報

「三田のラーカレ」は、2026年5月7日から5月31日までの期間限定で販売中で、価格は400円（税込）です。販売店舗は、新宿西口店や池袋西口店などの全国12店舗となっており、在庫が無くなり次第販売終了となるため、気になる方は早めの訪問をお勧めします。

三田製麺所のこだわり

三田製麺所は、濃厚豚骨魚介スープを丁寧に炊き上げ、豚骨と魚介の旨味を最大限に引き出しています。また、専用の極太麺は、香りとコシにこだわり、数種の小麦粉をブレンドし、温度と湿度に合わせて加水率を調整。茹で上がりを冷水で締めることで、もちもちした弾力と喉越しを楽しめる魅力的な麺を提供しています。

三田製麺所の成り立ち

三田製麺所は、2008年に東京港区の三田で初めて店舗を展開し、今では全国に50店舗以上を展開する人気のつけ麺専門店です。王道の濃厚豚骨魚介つけ麺だけでなく、季節限定のメニューやサイドメニュー、さらに通信販売やデリバリーサービスへの取り組みなど、常に新しいチャレンジを続けています。

つけ麺専門店「三田製麺所」ならではの新しい味覚、ぜひ「三田のラーカレ」をこの機会にお試しください。