ハワイの新スポット「ALOHA AMIGO Island Mexican Cantina」
2025年1月20日、ハワイのワイキキに、飲食業界で注目を集めるZETTON, INC.が手掛けるレストラン「ALOHA AMIGO Island Mexican Cantina」がオープンします。ここは、ハワイアンとメキシカンが見事に融合した新しいスタイルのレストランで、訪れる人々に忘れられない食の体験を提供します。
店内の雰囲気とコンセプト
「ALOHA AMIGO」は、ワイキキビーチからも近い便利なロケーションに位置しており、「Resort Hi-Mex」というコンセプトが掲げられています。この名前には、ハワイのリゾート感とメキシカンの陽気さが融合した空間を提供するという意味が込められています。店内に一歩足を踏み入れると、ウッドを基調とした温かみのあるデザインの中に、メキシコの田舎町を感じさせるアートが施されたアール壁面が目を引きます。
さらに、ハワイ特有の心地よい風を感じながらくつろげるテラス席や、ハワイの限定商品を取り揃えた物販コーナーも完備されており、訪れる人々が楽しい思い出を持ち帰ることができる工夫もなされています。イベント時には、マリアッチの生演奏や華やかなフラダンスが楽しめるなど、イライラしがちな日常を忘れさせてくれる場となっています。
多彩な料理のメニュー
料理メニューには、アペタイザーから本格的なタコス、デザートまで、ハワイアンとメキシカンの美味しさが詰まっています。特に注目すべきは、人気を誇る「AMIGO TACOS」。自家製コーントルティーヤで包まれたタコスは、カルネアサダやフィッシュ、ヴィーガンなど多様な選択肢があります。2個で9ドルから楽しめるので、いろいろな味を試してみるのも良いでしょう。
「MOLCAJETE」は、ALOHA AMIGOの看板メニューで、メキシカンソウルフードをハワイの食材でアレンジした一皿です。見た目のインパクトもさることながら、熱々のスパイシートマトスープが素材の旨みを引き立てて、ボリューム満点です。
特別な一品「Oxtail Birria Ramen」
さらに、ここでしか味わえない「Oxtail Birria Ramen」は、ハワイのローカルフードとメキシコの伝統料理が見事に融合した一品です。柔らかく煮込まれたオックステールが、スープの旨味を最大限に引き出しています。ぜひ、締めの一品におすすめです。
店舗情報とアクセス
- - 店名: ALOHA AMIGO Island Mexican Cantina
- - 住所: 400 Royal Hawaiian Ave, Honolulu Hi 96815 (Courtyard by Marriott Waikiki Beach Hotel 内)
- - 電話番号: 808-200-3954
- - 営業時間: 16:00-24:00 (LO 23:00)
- - 定休日: 不定休
- - 公式サイト: ALOHA AMIGO公式サイト
- - Instagram: ALOHA AMIGO Instagram
この新しいレストランで、ハワイのリゾート気分とメキシコの楽しさを満喫しに出かけてみてはいかがでしょうか?