自宅で味わう極上コーヒー。Brezi自動コールドブリューが登場！

自宅で手軽に楽しめる新世代のコーヒー体験

2026年7月29日、水出しコーヒーの新たなスタイル「Brezi自動コールドブリューコーヒーマシン」が日本に初上陸します。この革新的なマシンを開発したのは、京都の谷村実業株式会社が手がけるT-WONDERチーム。Breziはカリフォルニアから生まれた製品で、最高品質なコーヒーを楽しむための全く新しい方法を提供してくれます。

新しいコーヒーの抽出方法

Breziの最大の特徴は、5℃の冷水を使用した低温抽出で、わずか5分で本格的なコールドブリューが楽しめることです。従来の水出しコーヒーは8〜12時間かかることが一般的ですが、Breziでは独自の冷却システムと水流コントロールにより、それを劇的に短縮しました。コーヒー豆の本来の風味がしっかりと残るため、味わいそのものも一段と豊かです。

5つの抽出モードを搭載

Breziには5つの異なる抽出モードが搭載されており、様々な好みに応じてコーヒーを楽しむことができます。例えば、スッキリとした飲み口を好む方には「レギュラー」モード、濃厚なコーヒーが好きな方には「コンセントレート」モードがオススメです。また、「スロードリップ」モードでは、専門店で味わえるようなまろやかなコーヒーが抽出可能です。それぞれのモードが、ハンドドリップ派やラテ派など、コーヒー愛好者にとって嬉しいポイントです。

操作方法もシンプルでメンテナンスも簡単

Breziのデザインは非常にコンパクトで幅わずか9cm。狭いキッチンやデスクでも場所を取らずに設置できます。操作はダイヤルとタッチだけで直感的に行え、毎日のコーヒールーティンがストレスフリーになります。また、お手入れも簡単で、マグネット式のディフューザーを外してサッと水ですすぐだけでOK。煩わしいメンテナンスから解放され、手軽にコーヒーを楽しむことができます。

高評価の声

世界のトップバリスタからも高い評価を受けているBrezi。例えば、Belleville Brûlerie TOKYOの代表・佐藤成実氏は、「Breziで抽出した水出しコーヒーは香り高く、まろやかな味わいが楽しめる」と絶賛しています。また、2024年イタリアン・ブリュワーズカップチャンピオンのガブリエル・ペッツァイオリ氏も、「Breziのおかげで、手軽に美味しいコーヒーが楽しめる」とコメントしています。

発売と先行予約について

Breziは、2026年7月29日（水）11:00より、応援購入サイトMakuakeにて先行予約が開始されます。予約期間は2026年10月18日（日）22:00まで。おいしいコーヒーを簡単に楽しみたいという方は、このチャンスをお見逃しなく！

Breziプロジェクトページはこちら: Breziプロジェクト

T-WONDERの理念

T-WONDERは、快適で豊かな生活をサポートするために高品質なプロダクトを提供するチームです。株式会社谷村実業の129年の歴史を背景に、ユーザーに新たな感動体験を届けることを使命としています。様々な製品から、あなたのライフスタイルを豊かにするアイテムを見つけてみてください。

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さあ、Breziで毎日のコーヒータイムをもっと素敵なものにしませんか？