暑い夏にぴったり！やよい軒の宮崎冷汁ととり南蛮定食が登場

やよい軒の新メニューが登場！

定食レストラン「やよい軒」から、待望の夏季限定メニュー『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』が、2026年6月16日より全国の店舗で提供されます。価格は1,150円。暑い季節にこそ食べたいこの一品は、毎年多くの方に支持されています。宮崎県の郷土料理である冷汁と、ジューシーなとり南蛮を組み合わせた、まさに夏にぴったりの定食です。

宮崎冷汁の絶妙な味わい

“冷汁”とは、宮崎県で親しまれている夏の定番料理です。やよい軒の冷汁は、煮干しやかつお、昆布などから取っただしの深い旨味が特長。冷たい満足感のある食事に仕上がっています。この料理は、豆腐やきゅうりなどの新鮮な食材が加わり、色とりどりの具材が楽しめるのもポイントです。別皿で提供される香ばしいサバの塩焼きをほぐして、ごはんと一緒に冷汁に加えることで、より複雑で豊かな味わいを実現しています。

この冷汁は、暑い季節でもさらりと食べることができ、食欲が減少しがちな時期にぴったりです。単品での注文も可能で、通常の定食のお味噌汁を冷汁へ変更できるサービスもあります。生サバの旨味と、新鮮な食材のハーモニーをぜひ堪能してみてください。

ジューシーなとり南蛮

定食の主菜には、甘酢で仕上げた鶏肉とタルタルソースがたっぷりとのったとり南蛮を用意。ジューシーな鶏肉は、冷たい冷汁と絶妙にマッチし、ヘルシー感と豊かさが調和した味わいを楽しめます。濃厚な味わいは、白ご飯との相性も抜群で、暑い日でも気持ちよくいただける一品です。

やよい軒の活用法

「やよい軒」では、商品情報やキャンペーンを確認できる公式アプリを提供しています。このアプリを使うことで、新商品やお得なメニューの確認、さらには出前館やUber Eatsからの直接注文も可能。また、ゲームで集めたスタンプを使ってクーポンが得られるなど、ユーザーにとって便利な機能が充実しています。
お得に美味しい食事を楽しむために、ぜひアプリのダウンロードをおすすめします。