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バレンタインデーの特別な楽しみ、透明バターサンド「秘心」

2月14日、バレンタインデーにぴったりな特別なスイーツが東京・目黒に現れます。ナショナルデパート株式会社の新作、「秘心（ひめごころ／ひしん）」は、透けるような美しさを誇るハート型のバターサンドです。この魅力的な商品は、日常的なお菓子を超えた新しい体験を提供してくれます。

「秘心」の魅力

透明な琥珀羹で形成されたハート型の「クリスタルコンテナ」に包まれたこの一品は、視覚的な楽しさだけでなく、味覚でも驚きをもたらす逸品。中には鮮やかな酸味のフランボワーズソースと、滑らかなバターが練り込まれたクリームが詰め込まれています。従来のサンド菓子のようにクリームを挟むのではなく、まるで宝石のように封じ込める設計により、クリームがこぼれる心配もありません。

天面はハートシェイプでカットされ、光が透過する透明層と吸収するバター層の見事なコントラストが、複雑で繊細な輝きを醸し出します。まさに、見た目と味覚が融合した芸術作品のようなバターサンドです。

限定販売情報

「秘心」は2026年2月14日、東京の目黒工場でたった1日のみ、限定120個が販売されます。販売価格は450円（税込）。事前予約は公式サイトで受け付けており、当日は東京工場での受け渡しとなります。冷蔵保存が必要ですが、ECでは冷凍での購入も可能で、賞味期限は14日間です。

この商品の魅力はその見た目だけにとどまりません。和菓子の素材を用いながらも、和菓子の枠を超えた新しい形態を追求するブランド「Not Wagashi」の理念を具現化しているのです。まさに、現代の宝物菓子というべき存在です。

空想正倉院宝物菓子とは？

この「秘心」は、古代の宝物と正倉院の造形美をモチーフにした「空想正倉院宝物菓子」シリーズの一環です。伝統的な和菓子のイメージを超えて、人々に新たな視覚体験と味わいを提供しようとする試みの一部なのです。透明な構造と素材の重なりが、菓子の枠組みを超えた新しい体験を生み出しています。

まとめ

バレンタインデーの特別な日に、プレゼントとしても自分へのご褒美としても楽しめるこの透明バターサンド「秘心」。美しさと味わいの両方を楽しむことができるこの特別なスイーツを手に入れるチャンスをお見逃しなく。東京・目黒での1日限りの販売なので、事前予約を忘れずに！

公式サイトやSNSをチェックして、素敵なバレンタインを迎えましょう。販売情報やイベントの最新情報も随時更新されているので、こまめに確認すると良いでしょう。

さあ、特別な「秘心」を手に入れて、バレンタインをさらに素敵なものにしましょう！

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