心おどる、手づくりうどん体験を楽しむ丸亀製麺の新たな取り組み

丸亀製麺が実現する「心おどる」うどん体験

讃岐うどん専門店の丸亀製麺では、2026年11月25日（水）に人気メニューを一斉に値下げします。具体的には、定番の『かけうどん』が440円から390円に、その他の人気商品も税込価格で最大60円の値下げが実施されます。この動きは、近年のコスト上昇を受けて、より多くのお客様に心おどる体験を提供するためのものです。

手づくり・できたてのこだわり

丸亀製麺は、一軒一軒を製麺所として機能させ、全ての店舗で毎日、北海道産小麦を使用したうどんを打ち立てています。自家製のだしや天ぷらもオーダー毎に作り上げるため、常に新鮮な味が楽しめます。お客様自身が好きな天ぷらや薬味を選び、自分好みの一杯を仕上げることができるのも大きな魅力の一つです。この「自由」にこだわりがあるからこそ、26年間にわたり多くのファンに支持されています。

値下げの背景と狙い

値下げの理由は、ただ単にコストを下げることではありません。量や材料、人の手によるサービスの質を維持し、できる限り多くのお客様が自由に選べる環境を整えるためです。390円の『かけうどん』を通じて、より多くの方に天ぷらや薬味を選ぶ楽しさを味わってもらいたいという想いが込められているのです。

新たなメニュー展開と冬限定商品

ただ値下げを行うだけではなく、2026年10月6日からは約4年ぶりにグランドメニューが拡充されます。新たに『旨辛豚つけ汁うどん』が登場し、定番化される全4種の期間限定商品も加わります。低価格から高価格帯まで、幅広いラインアップが用意されることで、お客様はその日の気分やシーンに合わせて選ぶ楽しさが得られます。

冬季限定として登場する『鴨ねぎうどん』は、焼きたての状態で提供され、さらに『親子丼』や新登場の『カツ丼』も手づくりのスタイルでお楽しみいただけます。どちらも出来立ての温かさを感じながら、美味しさを味わえる仕立てです。

うどんの未来に向けた取り組み

「生きているうどん」をテーマに掲げる丸亀製麺は、地元の素材を使い、国内外で新鮮なうどんを提供し続けています。また、サステナブルな活動にも力を入れ、特にリユースや食育活動に注力しています。加古川市では釜揚げうどんの桶を再利用する取り組みが進められ、こどもたちには食の楽しさを伝える教室も行われています。

今後も丸亀製麺は、手づくり・できたての美味しさを求め、常に進化し続けることを目指します。そして、みんなで楽しめる「心おどるうどん体験」を提供し、より多くのお客様に愛されるお店であり続けることでしょう。