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日本初上陸！無人ロボットカフェ「b;eat」

近年、飲食業界では人手不足の問題が深刻化しています。そして、日常の中で高品質なドリンクを簡便に楽しみたいというニーズも高まっています。そんな状況の中、ヒルストン・ジャパン株式会社が手掛ける次世代ロボットカフェ「b;eat（ビート）」が日本市場に上陸し、クラウドファンディングプロジェクトが始動しました。この「b;eat」は、韓国Beat社製の無人ロボットカフェで、AIとロボットを駆使した新しいカフェ文化を提案しています。

クラウドファンディングの詳細

ヒルストン・ジャパンによるクラウドファンディングは、CAMPFIREにて行われています。プロジェクトの目標金額は100万円、期間は2025年11月30日まで。集まった資金は、最初の店舗オープンに向けた準備や設備の導入に使用される予定です。

新しいカフェの形「b;eat」

「b;eat」は、“自販機の手軽さ”と“カフェのクオリティ”を両立させたカフェで、プロ仕様のデロンギ×Eversys製のマシンを使用しておいしいコーヒーが提供されます。国産牛乳を使ったラテや、多種多様なフルーツフレーバーのお茶など、ドリンクメニューも豊富。すべての製品は、デンソー製のロボットアームによって完全自動で提供されるため、効率性が高く、なおかつ温かみのあるデザインが特徴です。

クラウドファンディングリターン

支援してくださる方々には、魅力的なリターン特典が用意されています。例えば、「b;eat」コーヒー券や、日本初の導入イベントへの招待、さらには試飲体験会への参加権が得られるチャンスも。少額から参加できる応援コースも設けられており、誰でも気軽にプロジェクトに参加可能です。

今後の展開とビジョン

2026年の初頭を目標に、首都圏に1号店をオープンする計画が進行中です。その後はオフィス街や駅ナカといった都市部を中心に展開を拡大し、AIによるデータ分析とIoT管理を活用した効率的な運営体制を整えていく予定です。ただし、韓国からの輸入・認証に関するスケジュールには柔軟性が求められることがあります。

代表者の想い

ヒルストン・ジャパンの代表取締役、本岡大樹氏は「b;eat」を通じて、飲食業界の人手不足に対処しながら、未来型のサービス体験を提供することを目指しています。「忙しい日常の中でほっと一息つける場所を提供し、ロボットでありながら人間の温もりを感じられるような新しいカフェ文化を創造したい」と語ります。

会社概要

ヒルストン・ジャパン株式会社は、東京都品川区西五反田に本社を置き、無人ロボットカフェや飲料機器、民泊運営を手掛けています。設立は2024年で、公式ホームページやSNSなどを通じて情報発信を行っています。

この「b;eat」は、飲食業界の新たな扉を開く存在になることでしょう。皆さんもこのプロジェクトに参加し、新しいカフェ体験を共に作り上げていきましょう！

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