#日本酒 #朝日酒造 #あさひ日本酒塾

日本酒の魅力を深める時間を過ごそう！

日本酒に興味があるけれど、どこから始めていいかわからない…そんな方にぴったりのセミナーが開催されます。「あさひ日本酒塾ビギナー編」では、日本酒の基本から楽しみ方までを学べる絶好の機会が用意されています。

イベント概要

2025年2月15日（土）、東京・日本橋ホールにて行われるこのセミナーは、朝日酒造が主催。2000年にスタートしたこの日本酒塾は、全国の日本酒ファンに向けて、日本酒の楽しさや奥深さを広めることを目的としています。

参加対象は20歳以上の日本酒ビギナー。定員は70名で、応募は抽選形式となっていますので、興味のある方は早めに申し込んでみてください。参加費は5,500円（税込）。

プログラム内容

タイムスケジュール

• - 13:30 受付開始
• - 14:00 開会・プログラム説明
• - 14:10 講座①「日本酒ができるまで」
• - 15:00 講座②「美味しく味わうために」
• - 16:00 講座③「きき酒実践講座」
• - 16:40 交流会
• - 18:00 閉会

各講座では、朝日酒造の担当者が丁寧に解説。特に、日本酒の製造過程を直接学べる機会は貴重です。精米から酒が出来上がるまでの過程を理解し、ラベルを貼って出荷されるまでの流れを把握しましょう！

きき酒実践講座

このセミナーのハイライトは、なんといっても「きき酒実践講座」。この講座では「久保田」や「朝日山」といった名銘柄の飲み比べを行います。製法ごとの違いを体験しながら、日本酒の深い世界に触れることができます。
この実践という手法で、理論だけでなく、感覚で日本酒を学ぶことができるのです。

交流の場も用意

さらに、講座終了後には交流会が開催されます。ここでは、日本酒に合うお弁当をいただきながら、朝日酒造の日本酒を心ゆくまで楽しむことができる特権が与えられます。
また、蔵人が各銘柄の特徴や味わいについて詳しく解説してくれるため、参加者同士や講師との交流も楽しめます。

朝日酒造について

新潟県長岡市に位置する朝日酒造は、1830年に創業された老舗の酒造メーカー。190年以上にわたり、地元の地下水と酒米の品質向上に貢献しながら、真摯な酒造りを続けてきました。すべての過程において品質本位であり、顧客に対する姿勢も大切にしています。

日本酒を学び、楽しむこの貴重な機会をお見逃しなく！

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