リジェネソームが「ぎんどう」を引き継ぎ、ナノ粒子研究で健康支援を再構築

リジェネソームが新たな健康支援の道を拓く

東京都港区を本拠地とするリジェネソーム株式会社は、食品ブランド「ぎんどう」の事業を引き継ぎ、画期的な商品開発を目指しています。2025年12月から「ぎんどうショップ」での販売を開始し、バイオテクノロジーの力を生かして健康に寄与する製品づくりを進めています。

次世代ヘルスケアの実現にむけて

リジェネソームは、日本酒由来の機能性ナノ粒子「SAKESOME」をはじめ、食材からの栄養成分抽出に関する研究を行ってきました。それに加え、古くから愛されてきた「出汁」に着目したことで、日本の食文化を科学の視点から再は建しています。出汁は単なる調味料に留まらず、細胞間での情報伝達に関与する可能性も秘めた栄養素として認識されており、その機能性ナノ粒子の研究は極めて重要です。

「ぎんどう」の理念と製品について

リジェネソームは、「ぎんどう」の理念である「健康への不安を取り除く」に共感し、このブランドを通じて研究開発を進めることを決定しました。商品設計には「引く」思想を取り入れ、消費者が懸念する余分な成分を徹底的に排除することで、健康を守るための素材選びを行っています。主力製品には、以下の2点があります。

医師監修の「鶏がらスープの素」

この鶏がらスープは、美容皮膚科医である山下真理子医師の監修のもとに開発されました。酵母エキスを使用し、化学調味料は一切使用していません。塩分は控えめで、「優しい味わい」を実現し、特に離乳食期のお子様を持つ家庭や、高血圧を心配する中高年層にとって安心して利用できる一品です。

国産無添加「五味夢中」

もう一つの主力製品、完全無添加の国産だし粉「五味夢中」は、あご、鰹、鰯、昆布、椎茸の5種類の素材から作られています。塩分を添加せず、素材そのものの旨味を最大限に引き出した健康的な選択肢です。このように、リジェネソームは常に安全性を重視した設計を心がけています。

お客様との対話による研究の深化

今後、リジェネソームは、Amazonでの販売を通じて得られるお客様からのフィードバックを、単なるデータとして扱うのではなく、新たな研究課題として活用します。「どのような体調の時に、どのようなスープを欲するのか」「継続的な摂取がもたらす変化」など、多角的な観点からデータを収集し、研究の深化を図る方針です。

リジェネソームのビジョン

リジェネソームは、ナノ粒子技術を駆使して老化を抑制し、再生医療のソリューションを提供することを目指しています。その取り組みは、宇宙医学や新たな医療技術の開発にも関連しており、より良い健康寿命を実現するための挑戦が続いています。リジェネソームは、健康と科学が交錯する未来を見据え、ナノ粒子のさらなる可能性を追求し続けます。

日本独自の食文化を科学の力で支えるリジェネソームの歩みに、今後も注目です。新しい製品がどのように私たちの健康に寄与するのか、期待が高まります。