赤坂に韓国の人気ナッコプセ専門店『サウィ食堂』がオープン！

韓国の味を東京で楽しむ！

2026年5月8日（金）、都内赤坂に新たにオープンするナッコプセ専門店『サウィ食堂』が注目されています。韓国釜山を発祥とするナッコプセとは、なかでもタコ（낙지）、ホルモン（곱창）、エビ（새우）の頭文字を取った料理で、韓国では多くの人に親しまれています。この新店舗は、赤坂駅から徒歩2分という好立地に位置し、アクセスも抜群です。

『サウィ食堂赤坂店』の基本情報

- 住所: 東京都港区赤坂3丁目15-10 SP赤坂ビル3F
- アクセス: 赤坂駅から徒歩2分、赤坂見附駅から徒歩5分、溜池山王駅から徒歩8分
- 営業時間: 11:00〜23:00
- 電話番号: 03-5539-0203

オープン初日には多くの来店が期待されており、予約は電話もしくは『HOT PEPPER』から可能です。また、最新の営業情況はInstagramでのフォローを通じて確認できます。

ナッコプセの魅力

サウィ食堂のナッコプセの最大の特徴は、17種類の食材を組み合わせた秘伝のタレです。このタレは72時間にわたる低温熟成を経ており、豊かな旨味を生み出しています。サウィ食堂では、韓国本場の味をそのまま受け継ぎ、日本においてもその品質を大切に提供しています。

ナッコプセは、麻辣担と並ぶ注目の美味しいグルメとして、2025年の楽天トレンド予測にノミネートされました。最近ではメディアからの取材依頼も増えており、サムギョプサルに続く新たな定番料理としての可能性を感じさせています。

フランチャイズの募集も実施中

さらに、サウィ食堂では日本国内でのフランチャイズ加盟店を募集中です。新たにオープンする赤坂店は、フランチャイズとしては第2号店となります。韓国本国ではすでに30店舗以上が展開されており、日本でもその広がりを見せています。

新大久保店は、わずか20坪の小さなスペースながら、開店以来月商が2000万円を超えています。その成長を背景に、サウィ食堂は更なる店舗展開を目指しています。地域ごとのニーズに応じた出店も可能で、コストを抑えたフランチャイズ展開が魅力です。

重点募集地域

現在募集している地域は、北海道札幌、福岡博多、神奈川横浜、静岡、関東近郊（埼玉・千葉）、東京都内全域といったポテンシャルの高いエリアです。興味のある方はぜひ、お問い合わせフォームからご連絡いただければ幸いです。

おいしいナッコプセを楽しみながら、フランチャイズ業態として新たなビジネスチャンスを見出さなくてはいかがでしょうか。サウィ食堂のアジア全域での展開と合わせて、日本国内でもその動向から目が離せません！

皆様のご来店を心よりお待ちしております。