ファミリーマート新発売！カッチャルバッチャル監修南インド風海老カレーの魅力とは

ファミリーマート新登場！カッチャルバッチャル監修の南インド風海老カレー

2025年12月16日（火）、ファミリーマートは人気インド料理店「カッチャルバッチャル」監修の袋惣菜カレー「南インド風海老カレー」を全国の約16,400店舗で発売することを発表しました。本格的な南インドカレーを手軽に楽しめるこの商品、どんな魅力が詰まっているのでしょうか。

カッチャルバッチャルとは？

「カッチャルバッチャル」は、東京都豊島区に店舗を構えるインド料理専門店で、有名グルメガイドにも掲載されています。店名の由来はヒンドゥー語の“ごちゃ混ぜ”で、さまざまなスパイスや食材を使い、独自のカレーを提供しています。これまでにファミリーマートとのコラボで、2023年には「バターチキンカレー」、2024年には「2種のスパイスカレー」を監修しており、今回の「南インド風海老カレー」はその集大成です。

南インド風海老カレーの特徴

南インドのカレーは、素材の風味を生かすスパイス使いが特長です。この海老カレーでは、ココナッツベースのまろやかな甘みと、コリアンダーを中心としたスパイスを使用しています。トマトの酸味に海老の旨みをプラスし、にんにくや生姜の風味が食欲をそそる仕上がりとなっています。

今回の商品は、家庭形式で楽しめるだけでなく、寒い季節にぴったりの温かみのある味わいが特徴です。

こだわりの食材

南インドでは米を主食とする地域が多く、ご飯との相性が良いこのカレー。具材に新鮮な海老を使用することで、旨みが引き立つ一品に仕上がっています。風味豊かなスパイスとともに、海老の食感を楽しむことができます。国内のコンビニエンスストアで手に入ることから、気軽に本格的な南インドカレーを味わうことができるチャンスです。