イタリア一のパニーニが東京に！新たな味わいの誕生

イタリアの味が東京に上陸！新商品パニーニ発表

2025年4月17日から8月24日まで、東京・原宿のカフェ『FORU』で、イタリア・ミラノの名店『DE SANTIS』との特別コラボイベントが開催されます。このコラボにより、新商品「ローストポークと夏野菜のパニーニ」が登場し、話題を呼んでいます。

コラボレーション誕生の背景

新メニューの開発は、フレキシブルオフィス「WeWork」を介した出会いから生まれました。国産の食材を大切にし、地元の宮崎市との連携を通じて、『DE SANTIS』の伝統的なパニーニにぴったりの新たな一品が誕生したのです。特に宮崎県産のローストポークを使用することで、ジューシーで深い味わいが実現しました。

こだわりのローストポーク

宮崎県で50年以上の歴史を有する岡崎フードによって仕上げられたこのローストポークは、豚本来の旨味を余すことなく引き出す製法が特徴です。厳選された食材はマリネされ、低温でじっくりと火が入れられ、肉汁を逃さずしっとりとした食感に仕上げています。また、保存料や着色料を極力抑え、安心・安全に配慮した自慢の逸品です。

コラボイベントの詳細

『FORU』では、コラボレーションの一環で全6種類の創作パニーニとカナッペのセットが楽しめます。各メニューにはイタリア人の名前が付けられ、シンプルかつ個性的です。これらのメニューは、地元の食材とイタリアの伝統が融合した新しい食体験を提供します。

また、アペリティーボを広めるため、小さなオープンサンドやグラスワインのセットも登場し、まさに食の国境を越えた感動を味わえる機会となっています。これまで国内外で紹介されてきた優れた食文化を通じて、日常生活の中に小さな発見や感動を与えてくれることでしょう。

『FORU』の魅力

『FORU』は、“あなたのための”という想いを込めたカフェで、明治神宮前駅から徒歩2分の場所に位置するカジュアルでスタイリッシュなお店です。営業時間は9:00から20:00で、食事のラストオーダーは19:00、ドリンクは19:30です。訪れたついでに新たな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか？

新メニューのご紹介

新たに登場する「ローストポークと夏野菜のパニーニ」は、980円（税込み）で楽しめます。パンの外は香ばしく、中にはしっとりジューシーな肉と新鮮な野菜がぎっしり仲良く包まれています。このサンドイッチは、暑い季節にぴったりのごちそうとして、あなたをきっと満足させてくれるでしょう。

さらに、さまざまなカナッペも用意されており、日替わりの内容で楽しめます。アペリティーボのスタイルでぜひお楽しみください！