生産者も消費者も危惧する米の価格問題とその実態

生産者も消費者も危惧する米の価格問題

株式会社雨風太陽が運営する産直アプリ「ポケットマルシェ」は、令和8年産米の価格に関する意識調査を実施しました。生産者と消費者の視点から米の価格問題にどのような影響があるのかを探ります。調査の結果、米生産者の91%が生産コストの増加を実際に感じており、その一方で消費者の60%が米価の下落を歓迎しているという興味深い統計が明らかになりました。

調査結果の概要

この意識調査はポケットマルシェの登録農家および商品の購入者を対象とし、2026年8月中旬に行われました。米の生産者は、特に肥料や農機具、燃料などのコストが上昇していると実感しています。生産者の19名が回答したうち、全員が今年の米の価格が生産コストに見合っていないと認めました。また、65.6%の生産者が、今後の継続的な米生産には精米5kgあたり3,500円以上の価格が必要であると回答しています。

一方の消費者も、米価の下落に関して60.0%が「歓迎している」と報告していますが、その中には生産者の収入減少や、米の品質が維持できるのか心配する声も見られました。消費者が重視するのは「価格」であり、28.7%が最も重要と考えています。その結果、消費者の認識と生産者の思いとのギャップが広がっていることが懸念されています。

生産者の視点

生産者の91.2%が生産コストの上昇を実感し、特に負担が増加している項目には肥料、農機具、燃料が含まれます。これに対して、生産者の消費者との価格認識には大きな乖離が存在しました。多くの生産者が、適正価格について具体的な数字を提示しているものの、消費者が考える「無理なく買い続けられる価格」との間には明らかな隔たりが見えています。

新たな視点への提案

調査からは、消費者が生産者の思いやこだわりを知ることで、米の価格に対する見方が変わるという結果が出ています。実に82.4%の消費者が、生産に関する情報を知ることで価格に対する理解が深まると回答しています。このような背景から、ポケットマルシェでは生産者が自身のストーリーやこだわりを消費者に直接伝えることの重要性を強調し、より良いコミュニケーションの構築を目指しています。

また、消費者がこうした情報を基に、高価格の米を選ぶことに前向きであることも確認されています。これからの時代、生産者と消費者が互いに理解し合い、共に歩んでいくための新しい関係づくりが求められています。

未来に向けた施策

ポケットマルシェでは、農家が自ら価格を設定し、栽培方法やこだわりを直接伝えることで、より多くの人々にアクセスできるようサポートしています。米についての特集や消費者対象の施策を行うことで、生産者の情報発信を促進し、持続可能な米の流通を目指しています。

生産者が自ら設定した価格での販売を引き続き行えるような環境を整え、未来の米生産基盤を守るための取り組みが今後ますます重要になることでしょう。そして消費者も、価格だけでなく生産者の背景や想いを理解し、選択する際にそれを考慮する新しい視点を持つことが求められています。

米の未来に向けて、消費者と生産者が共に歩む道を築いていくことが、一層重要となるでしょう。