BONEARTH FOOD MARKET初のポップアップイベントがLOST AND FOUNDで開催

BONEARTH FOOD MARKETのポップアップイベントがやってくる！

2026年9月12日（土）から9月20日（日）の期間、東京・富ヶ谷にあるジェネラルストア「LOST AND FOUND」で、NIKKOが展開するフードブランド「BONEARTH FOOD MARKET」の初となるポップアップイベントが開催されます。このイベントは、BONEARTH FOOD MARKETのフードトラックが中心となり、さまざまな体験を提供する特別な機会です。

BONEARTH FOOD MARKETについて

BONEARTH FOOD MARKETは、「地球を味わう。」をコンセプトに、陶磁器から生まれた循環型のフードブランドです。家庭で不要な陶磁器を堆肥化して生まれたリサイクル肥料「BONEARTH®」を使用して育てた野菜を使った食品を提供しています。このプロセスは、「器→肥料→土→作物→食卓→器」という循環を体験することができるのです。初の商品となる「ベジタブルクラフトアイスクリーム」は、6種類の野菜を使用し、食べる人々にその新鮮な風味を楽しんでもらうために工夫されています。

フードトラックでおいしい体験を

イベント会期中、フードトラックが会場に登場し、オンラインで販売されているアイスクリームを1個から試すことができます。フレーバーは、とうもろこし、ルッコラ、えだまめなど、すべてがBONEARTH®で育てられた野菜をふんだんに使った魅力的なラインナップです。

- とうもろこしミルク: 自然な甘みとまろやかさが特徴。
- ルッコラミルク: 香り高く、ミルクとのバランスが絶妙。
- えだまめミルク: まろやかで優しい味わい。
- ケールミルク: 軽やかで爽やか。
- にんじんミルク: 華やかな甘さを楽しめる。
- ビーツミルク: 豊かな風味で印象に残る。

アイスクリームはシングル￥700、ダブル￥900で、カップやコーンから選ぶことができます。

子どもたちと一緒に「循環」を考える

イベントでは、子どもたち向けのコンテンツも豊富です。東京・亀有の「絵と言葉のライブラリーミッカ」と協力し、絵本図書館を設けています。絵本を自由に楽しむことで、食や自然、循環について学ぶ場が提供されます。また、9月13日には絵本と音楽のお話し会も企画されています。子どもたちが楽しみながら「循環」を感じる時間を作ることが大切です。