UCC、業務用オリジナルブレンドコーヒーシステム「F.O.B.」をリブランディング

UCC、オリジナルブレンドコーヒーシステムを刷新

UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、業務用オリジナルブレンドコーヒーシステムを名を新たに「F.O.B.」（エフ・オー・ビー）としてリブランディングしました。このシステムでは、6kgからオリジナルブレンドを作成でき、その可能性はなんと1,600万通りにも及びます。顧客は自分のお店にぴったりのコーヒーを手軽にカスタマイズできることが、最大の魅力です。

リブランディングの意図

このリブランディングは、消費者ニーズの変化に応えるために進められました。以前の「フレッシュオーダーブレンド」という名称から変更された背景には、要望の高まる独自性の強いブレンドを提供する必要性があります。「F.O.B.」という名称には、「Fresh（新鮮）」「Order（オーダー）」「Flexible（柔軟）」「Originality（独自性）」といった意味が込められています。

WEBサイトの新機能

新たに開設されたWEBサイトには、診断機能が追加され、飲食店のオーナーやスタッフは、いつでもどこでも直感的にオリジナルブレンドの作成を行うことができます。顧客はお店のコンセプトや求める味を簡単にアンケートに回答することで、最適なブレンドを提案されます。これにより、忙しい飲食店様にとっても、気軽にコーヒーの選定が行える環境が整いました。

オリジナルブレンド作成の流れ

このプロセスは非常にシンプルです。まず、WEB診断でお店のコンセプトなどに答えます。次に、結果に基づいたブレンド豆が送られてきます。届いた豆は、普段の抽出方法で試飲し、香りや味わいが理想に合うか確認します｡もし味わいに調整が必要であれば、簡単なアンケートに回答することで再設計も可能です。

注文が確定すれば、以降はWEB上で必要な数量を簡単に発注できます。6kg単位での小ロット提供なので、多様なニーズにも柔軟に対応できます。

豆の選択肢とカスタマイズ

このシステムでは、厳選された11種類のコーヒー豆から自分の理想のブレンドを実現できます。一杯一杯にこだわりたい飲食店にとって、これだけの選択肢は嬉しいポイント。コーヒー豆はUCCの工場から直送されるため、品質も保証されます。

500杯分のワンドリップコーヒー

さらに、「F.O.B.」ではオリジナルブレンドの製品化も可能。500杯分の単位でワンドリップコーヒーを製造し、物販やECアイテムとして販売することができます。

UCCコーヒープロフェッショナルは、この新たな「F.O.B.」を通じて飲食業界の様々なニーズに応え、価値を創造し続けることを目指しています。何より、本システムはビジネスを支える秘訣が盛り込まれたもの。その名の通り、オリジナルのコーヒーを通じて新たな体験が提供されます。

飲食店経営者の皆さん、この「F.O.B.」を利用して、自店独自の一杯を見つけてみませんか。詳細は、UCCコーヒープロフェッショナルのWEBサイトをご覧ください。