東京プリンスホテルで味わう北海道・東北の美食旅「日本味めぐり」開催

東京プリンスホテルで楽しむ北海道・東北の味覚

東京の中心、港区芝公園に位置する東京プリンスホテルでは、2026年1月10日から3月6日までの間、魅惑的な食体験「日本味めぐり-Japan Taste Tour-」の第四弾が開催されます。これは、北海道・東北地方の豊かな食材や郷土料理を味わう特別なイベントです。

このイベントは、関東・甲信越・東海、九州・沖縄・中国・四国、関西・北陸と続いたシリーズの一環。各地の地域色を活かした味覚を、東京で手軽に楽しむことができるのが大きな魅力です。今回は、特に冬の贈り物ともいえる北海道・東北にスポットを当て、多様な料理が用意されています。

ブッフェダイニングポルト

特に注目すべきは、ブッフェダイニング「ポルト」での料理です。ランチブッフェでは、北海道産のさくらビーフを贅沢に使用したローストビーフが楽しめ、宮城県の郷土料理「はらこめし」や秋田の名物「いぶりがっこ」など、地域の特産を生かしたメニューがそろっています。食材の宝庫であるこの地域の魅力を存分に味わえることができるでしょう。

ランチの営業時間は11:30A.M.～3:00P.M.で、料金は平日5,000円、土・休日6,000円。ディナーは5:30P.M.から9:30P.M.までの営業で、平日7,500円、土・休日8,500円です。

和食清水

また、和食レストラン「清水」では、特別会席「清水会席-巡旅-」が提供されます。料理長自慢のコースには、ワインで育ったブランド豚の味噌漬け、米沢牛のローストなどが用意され、特に食材の新鮮さと技術の高さを実感できます。コースの料金は15,000円で、豊かな食文化を体験したい方にはうってつけです。

ディナーの営業時間は5:00P.M.～9:30P.M.です。

中国料理満楼日園

さらに、中華料理レストラン「満楼日園」では「味めぐりコース」が楽しめます。岩手県産の岩中豚を使った焼豚や、宮城県で獲れた新鮮な伊勢海老を蒸し上げた一品が特におすすめです。新鮮な素材から生み出される深い味わいを楽しみたい方にはぴったりなコースで、料金は14,000円となります。こちらも、5:00P.M.から9:30P.M.の時間で提供されています。