ヨックモックの新作スイーツ「ベイクドショコラ」予約開始！特別な味わいを楽しもう

ヨックモックの新たな挑戦「ベイクドショコラコロンビアンカカオ」

2025年12月25日(木)、株式会社ヨックモックがオンラインショップ限定で「ベイクドショコラコロンビアンカカオ」の予約を開始します。この新商品は、育てる人、作る人、味わう人が共に笑顔になれるプロジェクトの一環として登場します。ヨックモックは創業以来、まごころを込めた菓子作りを大切にし、新たな価値の創造に取り組んできました。今作は特に、カカオの質にこだわり、世界一流の恵まれた生態系を持つコロンビアで育てられた〈VIDA〉のコロンビアンカカオを使用しています。このカカオは新鮮で、豊かな香りが魅力です。

大人のためのベイクドショコラ

「ベイクドショコラコロンビアンカカオ」は、フルーティーで華やかな香りを持つコロンビア産カカオを使用しています。カカオ分69%で、ほろ苦い大人の味わいが堪能できます。このスイーツは、濃厚でビターチョコレートを練り込み、じっくりと焼き上げられた後、なめらかなチョコレートでコーティングされています。自分へのご褒美や、贈り物としても最適です。

3つのフレーバー

「ベイクドショコラコロンビアンカカオ」は、ナチュール、ベリー、オランジュの3つのフレーバーがセットになっています。

- ナチュールは、コロンビアンカカオのフルーティーな香りと力強い味わいを楽しめる一品。
- ベリーは、クランベリーの酸味が際立ち、濃厚なカカオとの絶妙なバランスを生んでいます。
- オランジュは、オレンジピールの爽やかな苦味がアクセントとなり、濃厚な味わいの中にさっぱりとした印象を与えます。

心ゆくまで、しあわせなティータイムを演出しましょう。

商品詳細

- 商品名: ベイクドショコラコロンビアンカカオ
- 価格: 税込 3,996円
- 内容: ナチュール4個、ベリー4個、オランジュ4個の合計12個入り
- 予約販売開始: 2025年12月25日(木) 10:00
- 発送日: 2026年1月15日(木)から
- 展開店舗: ヨックモック公式オンラインショップ

冷凍便で配送されるため、食べる前に冷蔵庫で約3時間解凍してお楽しみください。

プロジェクトの背景

今回のプロジェクトでは、「おいしさと笑顔が共にある世界を創る」というヨックモックのミッションを実現するために、コロンビア産のコロンビアンカカオを使いました。VIDAのコンセプトは「人生を豊かにするチョコレート」であり、おいしいだけではなく、チョコレート文化を広めることを目指しています。この取り組みを通じて、食べる人、作る人、育てる人のすべてが笑顔でつながることが期待されています。

おいしさの秘訣「テロワール」と「ブレンド」

VIDAでは、カカオ作りの全工程に携わり各地のカカオをブレンドすることで、独特の風味を生み出しています。テロワールとは、素材が育つ土壌や環境を指し、これを理解する職人が技術を駆使することで、個性的な味わいが生まれます。また、最適なカカオバターや砂糖の調合を行い、独自の風味を追求します。

「ベイクドショコラコロンビアンカカオ」を通じて、ぜひこの特別なカカオの魅力を味わってみてください。