新宿に博多の屋台文化が誕生！「博多酒場安べゑ新宿靖国通り店」

博多酒場安べゑ新宿靖国通り店がオープン！

2025年2月19日、博多の屋台をテーマにした新しい飲食店「博多酒場安べゑ新宿靖国通り店」が新宿3丁目に登場します。運営は、全国に「はなの舞」や「さかなや道場」などの飲食店を展開するチムニー株式会社。新宿にいながら本格的な博多の味を楽しめるこの店は、活気あふれる雰囲気とともに、暖かいサービスを提供します。

こだわりの博多料理

「博多酒場安べゑ」は、博多料理の魅力を贅沢に表現したメニューが際立っています。特におすすめは、旨味たっぷりの「和牛もつ鍋」。厳選された和牛のもつだけを使用し、シンプルな醤油ベースのだしがその美味しさを引き出します。さらに、上品な明太子をトッピングした「和牛明太もつ鍋」も見逃せません。辛さと塩味が見事に調和した一品です。

【メニュー価格】

- 和牛もつ鍋：1人前999円（税込1,098円）
- 和牛明太もつ鍋：1人前1,299円（税込1,428円）

※注文は2人前から可能です。

次に注目したいのが「肉巻き串」。新鮮な野菜を豚肉で巻いたこの料理は、ジューシーな味わいがクセになります。特にニラ玉やレタスの巻き串は、素材の特性が際立つおすすめメニューです。また、定番の「鶏皮巻串」も味わえます。

こちらの肉巻き串は常時9種類あり、それぞれ1本299円（税込218円）から楽しめます。

名物おでんと肉汁餃子

また、博多文化を受け継ぐ「濃厚鶏白湯おでん」も見逃せません。まろやかな鶏白湯スープが素材の旨みを引き立て、特に大根や店自慢の玉子焼きは絶品です。このおでんの価格は139円（税込152円）から。

更に、安べゑ自慢の「肉汁餃子」は、コストパフォーマンスが抜群な199円（税込218円）で楽しめます。パリッと焼かれた皮の内側からは、ジューシーな肉汁が溢れ出します。九州の定番薬味である柚子胡椒を添えて、より一層楽しむことができます。

お得なドリンクメニュー

ドリンクメニューも充実しており、お得な価格で提供されます。例えば、定番のブラックニッカを使用したハイボールは190円（税込209円）。生ビールやレモンサワーも290円（税込319円）で楽しめます。SNS映えするフルーツサワーも人気で、大きめの冷凍フルーツがたっぷりと乗せられた見た目も美しい一杯が楽しめます。