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江戸の老舗「東京赤坂やぶそば」で新そば食べ放題を楽しもう！

「東京赤坂やぶそば」が、2025年11月10日から23日まで、新そばの食べ放題を開催します。これまでにない機会として、国産そば粉を100%使用した新鮮なそばを心ゆくまで堪能できる、特別プランです。

新そば食べ放題の特徴

この食べ放題で最も注目すべきは、入手困難とされる国産そば粉を使用している点です。香りや甘み、のどごしが特に際立つ新そばは、職人が手間暇かけて打ち上げるため、他では味わえない贅沢な体験ができるのです。また、蕎麦打ちから提供まで、すべての工程を職人が手作業で行うため、一杯一杯が丁寧に作りこまれています。

特筆すべきは、江戸三大老舗蕎麦屋の中で唯一の食べ放題プランであること。この機会に、老舗の技を存分に楽しんでいただける絶好のチャンスです。

時間制限なし、心ゆくまで蕎麦を堪能

新そば食べ放題は時間制限がなく、大皿で提供されるそばを、大根おろしや大和芋などの薬味とともに楽しむことができます。風味豊かなそばは、五感で感じることができる美食の逸品です。大皿でのサーブなので、家族や友人とシェアしながら楽しむこともできます。

手打ちそばの魅力を守る

町のお蕎麦屋が減少する中、「東京赤坂やぶそば」は、創業以来手打ちにこだわり、江戸時代からの製法を守っています。職人の技が光るこのお店では、出汁の取り方や天ぷらの揚げ方に至るまで、すべて手作業で行われており、温かみのある老舗の味を守り続けています。

新そばとともに秋を感じる

新そばは、その年に収穫したばかりの新しいそばであり、冬が近づく頃に、その香りが一層際立ちます。「東京赤坂やぶそば」は、この秋の名物として新そば文化を広めていく努力を続けており、「秋といえば新そば」という認識を浸透させたく考えています。

食べ放題の詳細

• - 期間: 2025年11月10日（月）〜23日（日）
• - 料金:

- 大人: 4,950円（税込）
- シニア（65歳以上）: 4,730円（税込）
- 小学生以下: 1,980円（税込）

• - 実施店舗: 東京赤坂、横浜、名古屋、大阪、広島の5店舗
• - 予約方法: 各店舗への電話または店頭での受付

新そばの香りに包まれながら、心ゆくまで楽しむ新そば体験に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。季節の移ろいを感じる秋の一幕を、東京赤坂やぶそばでお楽しみください。

株式会社杉並藪蕎麦について

「東京赤坂やぶそば」を運営する株式会社杉並藪蕎麦は、1966年に創業し、現在は全国に展開する飲食店です。蕎麦やうどん、和食を大切にし、一つひとつの料理に心を込めて提供しています。日本の伝統食文化を守り、未来へと繋げていくための活動を続けています。

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