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東京で島の美味しさを味わおう！島じまん食材使用店の登録募集

東京で島の美味しさを味わおう！

東京都が「東京島じまん食材使用店」の登録を新たに募集しています。この取り組みは、伊豆諸島や小笠原諸島の新鮮で魅力的な農林水産物を活用し、地産地消を促進する飲食店を支援するものです。東京に住む人々はもちろん、観光で訪れる人々にも島の美味しさを広めることが目的となっています。

登録条件と対象店舗

「島じまん食材使用店」として登録されるためには、いくつかの条件があります。対象店舗は、伊豆諸島及び小笠原諸島で営業する飲食店で、主に以下の点を満たす必要があります。

- 島しょ産の農林水産物を年間通じて使用し、島の特長を活かした料理を提供していること
- メニューに使用する島しょ産の食材を明示していること
- 島しょ観光の振興に協力する姿勢があること

これらの条件を満たす店舗は、5月25日から6月30日までの間に申請が可能です。

申請と登録の流れ

申請は、東京都の各支庁産業課または東京都産業労働局農林水産部食料安全課で受け付けています。外部審査委員による審査を経て、登録が決定される予定で、9月に正式な登録が行われる運びです。登録後は、様々なメリットがもたらされます。

登録のメリット

登録されると、まず「東京島じまん食材使用店」のロゴ入りPR用ボードが提供されます。このボードは多摩産材を使用しており、店舗での宣伝に活用できます。また、登録店舗の概要や使用食材、メニューを紹介したガイドブックが作成され、配布されるため、広く口コミが期待できます。

さらに、東京都の公式ホームページにも登録店の情報が掲載されます。新規登録店には、訪問者が使用できる東京産食材をあしらった頒布アイテムの提供も検討されています。加えて、英語版ガイドブックへの掲載も可能です。