#下関市 #ふぐ料理 #上関町

ふぐ料理の頂上決戦！

いよいよ山口県は上関町で、2025年11月2日（日）に、注目のふぐ料理対決イベントが開催されます！このイベントは、地元上関町と下関市のふぐ料理の美味しさを競い合うという刺激的なものです。これまで、ふぐの聖地として名高い下関市に対抗する形で、上関町の存在感が際立ちます。この二つの町が誇る「ふく刺し」と「てっちり」をテーマにした本格的な料理対決、果たしてどちらが勝利を収めるのでしょうか。

開催概要

この特別な対決イベントは、参加者のみに案内される特設会場で行われ、詳細な場所は当日までの秘密です。参加者は集合場所に集まった後、マイクロバスで会場に移動します。これは本当に特別な体験となることでしょう。

対決の内容

その内容は、ふぐ料理の真髄を極める「ふく刺し」と、ふぐの旨みを感じられる「てっちり」の2品で競い合います。上関の「上関芸陽」からは職人の植永一真氏、下関の「山西水産」からはやまちゃんが参戦し、伝統とプライドをかけた技術を見せてくれます。さらには、下関応援団長として山口県のご当地VTuber「高ノ瀬凛」も加わり、盛り上げ役として登場。彼女との掛け合いがまた、イベントにさらなるスリルをもたらします。

参加者による試食体験

このイベントの最大の魅力は、参加者が実際にふぐ料理を味わえるところです。プロによる巧みな調理を間近で見て、その後自らの舌で絶妙な味わいを体験できます。これを通じて、ふぐの魅力を存分に感じることができるでしょう。

料理人の紹介

• - 上関芸陽の植永一真さん

地元上関で培ってきた伝統技術を持つ植永氏は、東京・麻布十番にも店舗を展開し、都会の顧客も魅了しています。彼の手がける天然ふぐ料理には定評があります。

• - 山西水産のやまちゃん

下関で老舗のふぐ問屋を営むやまちゃんは、日本一のふぐ取扱量を誇る腕前で、その技術と誇りは非常に高いものです。

チケット情報

この幕開けのためにチケットの販売が行われており、販売開始は2025年10月5日（日）から、販売価格はたったの1500円。興味のある方は早めの購入をお勧めします。なお、注意事項には、開催地が当日まで秘密ということや、手荷物検査があること、食物アレルギーの確認などがあります。

まとめ

このイベントは、上関町と下関市が共同で主催する初めての試みです。両地域が心を一つにして、ふぐ文化を盛り上げるこの機会、ぜひともふぐの素晴らしさを実感してください。当日はきっと、熱い戦いとともに、美味しいひとときが待っています！

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