肉汁溢れる和牛バーガーが誕生！日米文化の融合

日米文化が楽しめる新たな和牛バーガー

東京・ホテルニューオータニのインターナショナル料理「トレーダーヴィックス東京」から、待望の新メニュー『和牛バーガー』が登場します。2025年3月4日（火）より販売が開始されるこのバーガーは、日本の厳選された黒毛和牛を100％使用した、肉汁滴る絶品です。

和牛バーガーの魅力

この『和牛バーガー』は、肉料理が自慢のダイニング＆バーの新シリーズとして、その存在感を発揮します。ふわふわのバンズに挟まれる主役のパティは、脂と赤身のバランスが絶妙で、シェフが厳選した黒毛和牛のみを使用。じっくりと火を入れ、肉汁を閉じ込めた仕上がりは、初めて口にする際の感動はひとしおです。

味付けはシンプルに仕上げられ、黒毛和牛の自然な旨みを際立たせています。さらに、特製の「ワサビアイオリソース」との相性が抜群。ワサビのピリッとした風味が、濃厚な味わいに爽快感をプラスしています。加えて、ハラペーニョや新鮮なケール、トマト、チェダーチーズを重ねることで、見た目にも華やかで、食欲をそそる一品に仕上がっています。また、付け合わせとして「揚げししとう」が用意されており、本格的な和のテイストを楽しめます。

ディナータイムの愉しみ

『和牛バーガー』はランチタイムだけでなく、ディナータイムにも楽しむことができます。夜には、エキゾチックな雰囲気のバーエリアに移動し、飲み物とともに素敵なディナー体験を贅沢に味わえます。特に、平日16:30～19:00の『ハッピーアワー』では、シグネチャーカクテル『マイタイ』など、10種類以上のカクテルやビールをお手頃価格で楽しむことができます。お仕事帰りの立ち寄りに最適です。

営業時間とアクセス

バーエリアは、火～土曜日は深夜12:00まで営業しており、アルコールにぴったりな軽食も豊富です。まだ肌寒さが残るこの季節、友人と一緒に一杯いかがでしょうか。日曜日を除く平日は11:30から24:00まで、土・祝日は16:30から24:00まで営業しています。

『和牛バーガー』は、4,000円（サービス料別）で提供され、東京・千代田区紀尾井町のホテルニューオータニ4Fに位置する「トレーダーヴィックス東京」で楽しめます。ご予約・お問い合わせは、直通電話03-3265-4707まで。

この新作バーガーを味わいに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。日米の文化が融合した、心温まる食の体験をお楽しみください。