横浜発の新ウイスキー誕生に向けたプロジェクト
横浜市に新しいウイスキー蒸留所を設立し、オリジナルのジャパニーズシングルモルトウイスキーを製造するため、アットスター株式会社がクラウドファンディングを行っています。このプロジェクト「ウイスキー横浜」は、特に横浜の名を冠した日本独自のウイスキーを作りたいという強い思いから始まりました。募集は1月31日まで行われています。支援者には、ウイスキーのカスクオーナー権や、横浜で熟成された特製ウイスキーをお届けするなどのリターンが用意されています。
プロジェクトの背景
横川蒸留所の代表は、横浜に強い愛着を持ち、同地出身であることからこのプロジェクトを立ち上げました。2024年にはプロ野球チーム、横浜ベイスターズが26年ぶりに日本一に輝くなど、横浜市は盛り上がりを見せています。この流れに乗り、横浜の魅力をウイスキーを通じて広めることで、地域社会にも貢献できればと考えています。
リターン品の詳細
支援者へのリターンには、特製のウイスキーがいくつか用意されています。以下にその一部をご紹介します:
- - シングルモルトウイスキー「横浜カスクストレングス」
アルコール度数58%~63%、700ml、価格12,000円。
- - シングルモルトウイスキーニューボーン「横浜白ワインカスク」
内容量300ml、価格5,500円。
- - シングルモルトウイスキーニューボーン「横浜赤ワインカスク」
内容量300ml、価格5,500円。
2025年6月2日開催予定、横浜市内で発券される予定のイベントで、ウイスキーの原酒試飲会が行われます。
参加ご希望の方は、ぜひこの機会にご支援ください。
横川蒸留所について
横川蒸留所は、鹿児島県霧島市に位置し、昭和20年代から続く歴史のある工場です。自然豊かな霧島連山の恵みを受け、自社で水源を持つナチュラルミネラルウォーター「蒼き水」を使い、こだわりの酒造りを行っています。さらに、ウイスキー製造においては、20年以上の豊富な経験を持つ職人たちが、常に技術を進化させています。
パートナーシップの募集
また、横川蒸留所では、国内外の酒販店や飲食店、投資家のパートナーシップも募集中です。新しいウイスキー文化を作り上げていく中で、一緒に成長していける仲間を探しています。皆さんのご興味をお待ちしています。
お問い合わせ情報
詳しい情報やプロジェクトへの支援方法は、以下のURLからご確認ください。中でもカスクオーナーや投資パートナーとしての参加も大変可能性があります。ぜひ、お問い合わせはお早めに!
このプロジェクトを通じて、横浜のウイスキー文化が豊かに育っていくことを願っています。