#ホテルメトロポリタン #ビュッフェ #信越フェア

ホテルメトロポリタンで味わう信越の美味しい数々

2025年の秋、東京・池袋にあるホテルメトロポリタンのオールデイダイニング「クロスダイン」で、長野県と新潟県の魅力を存分に堪能できる「信越フェア」ビュッフェが開催されます。期間は10月1日から31日までで、約1ヶ月間にわたって多彩な料理が楽しめるチャンスです。

信越地方の美味しい食材と料理

長野県と新潟県は、どちらも豊かな自然と多様な農産物が育まれる土地です。長野はその高地において様々な作物が栽培され、新潟は豊富な水源を誇り、鮮魚や農産物の宝庫です。そんな両県から取り寄せた食材を活かした郷土料理が、シェフたちの手によって変化と進化を遂げて、オリジナルメニューとして提供されます。

メニュー例として、日本料理からは新潟の「のっぺい汁」や、長野の「信州そば」、そして新潟の「いごねり」が登場。これらは各地区の特色を感じさせる味わい豊かな逸品です。さらに西洋料理部門では、新潟産の真鯛を使った「真鯛のバポーレ」がディナー限定で提供され、その柔らかい身と風味豊かなソースが絶妙にマッチしています。また、長野県産の素材を活かした「茄子とサルシッチャピッツァ」もランチ限定で味わえるので、昼夜ともに魅力的なメニューが揃っています。

タイムサービスタイムの楽しみ

特に注目すべきは、ランチとディナー両方の時間帯に設けられたタイムサービスです。この間に特別メニューが提供されるので、普段は味わえない特別感が嬉しいところ。ランチタイムには新潟と長野のきのこをふんだんに使った「ふかひれおこげ」が、ディナータイムには合鴨を使った特製メニューが味わえます。

飲み放題プランも充実

美味しい料理とともに楽しみたいのが、充実したドリンクプランです。スタンダードとプレミアムの2種類の飲み放題プランが用意されており、ビールやワイン、日本酒などを用意。特に地ビールも楽しめるので、料理とのペアリングを通じて、信越地方の魅力をさらに深く味わうことができます。

お子様連れでも安心

家族で楽しめるように、子供向けのメニューも用意されており、安心して訪れることができるのもポイントです。シニアや子供にも優しい価格設定になっていますので、家族全員で楽しむことができます。

店舗情報

• - 店舗名: オールデイダイニング「クロスダイン」
• - 住所: 東京都豊島区西池袋1-6-1 ！
• - 期間: 2025年10月1日（水）～31日（金）
• - ランチ営業時間:

- 平日: 11:30～14:30
- 土日祝: 11:30～15:30

• - ディナー営業時間:

- 平日: 18:00～21:00
- 土日祝: 17:00～19:00, 19:30～21:30

• - 予約・お問い合わせ: 03-3980-4040
• - 公式サイト: 公式WEBサイト

この秋、友人や家族と共に、ホテルメトロポリタンで特別な「信越フェア」をぜひ体験してみてはいかがでしょうか？美味しい料理に囲まれて、素敵な時間を過ごしましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: ホテルメトロポリタン ビュッフェ 信越フェア