和カフェTsumugiのリニューアル！贅沢和スイーツアフタヌーンティーの魅力

和カフェ Tsumugi（ツムギ）が2025年3月6日（木）に、和スイーツメニューのリニューアルを行います。飲食チェーン「PRONTO」を展開するプロントコーポレーションが手掛けるこちらのカフェでは、和の魅力を存分に享受できる新たなスイーツメニューが加わります。

和のアフタヌーンティー～紬の贅沢スイーツ食べ比べ～

リニューアルの目玉は「和のアフタヌーンティー～紬の贅沢スイーツ食べ比べ～」です。このセットは、ツムギが誇る和スイーツ5品が一度に楽しめる贅沢な内容で、まるで小さなスイーツがいっぱい詰まった鳥かごのように華やかに提供されます。

セット内容は、大阪の老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）」の抹茶を使用した風味豊かな抹茶アイス、あんこ、わらび餅、白玉、ホイップクリームを挟んだ「抹茶アイスもなか」が特におすすめです。この一品はこのセットだけのオリジナルです。他にも、三重県産の濃厚な抹茶を使用したテリーヌ、芋ようかんの和三盆ブリュレ、きな粉のほうじ茶モンブラン、そしてみたらし団子まで、彩り豊かなスイーツが揃います。

また、鳥かごをイメージした籠に盛り付けられたこれらのスイーツは、「袋布向春園」の日本茶や日本茶ハーブティーと一緒に楽しむことができます。ドリンクセットは14種類から選べるため、お好みの飲み物と合わせることができます。

かわりばんこパフェ（抹茶／苺）

同日からリニューアルされる「かわりばんこパフェ」は、抹茶やほうじ茶から作られた風味豊かなゼリーを楽しむ和スイーツです。このパフェは、アイスクリームや豆乳プリンなどを“かわりばんこ”に味わえるのが特徴です。

「かわりばんこパフェ抹茶」では、抹茶の豊かな風味を再強化し、わらび餅を加えることで満足感が感じられる仕上がりになっています。一方、「かわりばんこパフェ苺」では、ほうじ茶の香ばしさとフレッシュな苺との絶妙な組み合わせが楽しめます。どちらのパフェも、見た目にも美しい一皿で、食べるだけでなく、目でも楽しめる逸品です。

さらなる進化へ

ツムギは、「和と洋の融合」をテーマに、今後も新たな和スイーツを提案し続けていく予定です。日本の伝統的な素材を用いるその姿勢は、和カフェの枠を超え、様々な世代に愛されることでしょう。また、大阪の「袋布向春園」のこだわりの茶葉を使用するなど、信頼できる素材選びにも定評があります。

このリニューアルにより、ツムギは地域の皆様と共に成長し、多くのお客様に楽しんでもらいたいと考えています。関東を中心に展開するツムギの店舗は、今後ますますの増加が期待されます。

ぜひ、リニューアルした和カフェTsumugiで、上質な和スイーツの世界を堪能してみてください。リニューアルの期間は2025年3月6日から6月25日まで（期間限定メニューとして、かわりばんこパフェ苺は4月23日までの販売）です。詳しい情報は、公式ホームページやInstagramでご覧いただけます。経済的にも魅力的な価格帯で（和のアフタヌーンティーセットは2,310円）、お友達や大切な人と、和の贅沢を堪能する絶好の機会です。