「鮨のえん屋」で味わう！数量限定の鯵尽くしメニューが登場

鮨のえん屋が贈る、鯵尽くしの魅力

東京都中野区に本店を構える海鮮居酒屋「鮨のえん屋」が、待望の数量限定メニュー『鯵賑（あじわい）尽くし』を発表しました。この特別なメニューは、7月1日から31日までの間、各店舗で提供されますが、無くなり次第終了となるため、早めの訪問をお勧めします。

鯵の魅力とは？

鯵（あじ）は淡白でありながら、脂がのったときの旨味は絶品です。この時期、この魚をもっと楽しむために特別に考案されたメニューが『鯵賑尽くし』です。具体的には、甘酢が絡まった「鯵南蛮棒寿司」と、新鮮な美味しさを楽しめる「鯵姿造り」がセットで提供されます。それぞれの料理の特長を見てみましょう。

鯵南蛮棒寿司

甘酢が絶妙に絡まった南蛮味の鯵の棒寿司は、さっぱりとした味付けが特徴です。シャリの酸味と鯵の旨味が絶妙にマッチし、一口で夏を感じさせてくれます。

鯵姿造り

一方、鯵姿造りは、鮮度が自慢の刺身です。脂の乗り具合が最高で、歯ごたえとともにじゅわっと広がる旨味は、一度食べると忘れられない味わいです。この時期の鯵は特に美味しくなるため、ぜひその違いを体験してみてください。

店舗情報

「鮨のえん屋」は、5店舗が東京都内に展開されており、埼玉にも1店舗あります。各店舗の詳細は以下の通りです。

- 中野北口店: 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階・2階 TEL: 03-3388-5188
- 調布店: 東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階 TEL: 0424-40-3321
- 三鷹店: 東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 TEL: 0422-72-8116
- 深谷店: 埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 TEL: 048-572-9955
- 荻窪店: 東京都杉並区上荻1-13-10共栄ビル1階 TEL: 03-5335-5639

なお、新高円寺店では『鯵賑尽くし』は実施されていないのでご注意ください。

鮨のえん屋のこだわり

「鮨のえん屋」は1995年に開店以来、新鮮な魚介類を使用した和食を提供し続けています。和モダンな雰囲気の店内は、少人数から大人数まで様々なニーズに対応可能です。また、季節限定の日本酒や焼酎も取り揃え、食の楽しみを広げています。

「満腹、満福」をモットーに、みなさまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。日本の味覚を存分に楽しめるこの機会をお見逃しなく！