新潟ラーメン専門店「なおじ」、居酒屋業態を東京で初開業！

新潟ラーメンの新たな魅力が詰まった「麺酒場なおじ」オープン

新潟ラーメンの専門店「新潟ラーメンなおじ」が、2026年4月20日に東京・港区台場に新業態「麺酒場なおじ」を開店します。今回の店舗は、ラーメンと居酒屋の要素を見事に融合させた新しいスタイルの飲食店です。これまで多くのファンに愛されてきた新潟ラーメンの本格的な味を楽しみながら、多彩な一品料理を提供することで、デイリー使いから特別なシーンまで幅広く利用できる場を目指しています。

新潟ラーメンの5大名物を東京で堪能

「麺酒場なおじ」では、東京で最も人気のある「背脂中華」を筆頭に、新潟が誇る5大ラーメンを余すことなく提供します。その内容は以下の通りです。

- 背脂中華そば（東京で一番人気！）
- 生姜醤油ラーメン
- 濃厚味噌ラーメン
- あっさり醤油ラーメン
- なおじろう
- なおじの油そば

これらのメニューは、どれも新潟の良さを最大限に引き出しており、東京にいながら本場の味を楽しむことができる特別な体験です。

ご宴会も楽しめるディナー居酒屋メニュー

ディナータイムでは、居酒屋としても楽しむことができる豊富な一品料理の数々が楽しめます。その中でも新潟名物、たれかつ丼や自家製のジャンボにんにく焼き、スタミナ焼きなど、ラーメンとの相性抜群のメニューがスタンバイしています。バリエーションに富んだ品々は、お酒との組み合わせも楽しめるため、友人や同僚との楽しい時間を過ごすのに最適です。たとえば、次のような料理が提供されます。

- 新潟名物たれかつ丼
- 自家製ジャンボにんにく焼き
- 男のスタミナ焼き
- なめろう仕立てのアジフライ
- 焼き鳥

多様なコースメニューでの宴会も

さらに、宴会や女子会にもぴったりのコースメニューも取り揃えています。価格はリーズナブルで、気軽に利用できる「せんべろコース」から、飲み放題付きの「サントリー角ハイ飲み放題コース」、女子会向けの「女子会コース」まで、利用シーンに応じたコースが用意されています。これにより、様々なニーズに応えられるよう配慮されています。