春水堂から新登場！ザクザククッキーのご褒美ドリンク

新しいご褒美ドリンク、登場！

台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」が2026年4月24日から期間限定で新作ドリンク『タピオカクッキー＆クリーム鉄観音』を発売します。この魅惑的な一杯は、初夏の季節にぴったり。さっそくその内容を紹介しましょう。

こだわりの一杯

『タピオカクッキー＆クリーム鉄観音』は、タピオカやクッキー、クリームを贅沢に使ったご褒美感満載のドリンクです。トッピングにはふわふわのホイップクリームとザクザクのクッキー、さらにチョコクランチを組み合わせて、食感の楽しさもプラス。これに台湾産の鉄観音茶のしっかりとした焙煎香が相まって、甘さを引き締め、後味にはリッチな烏龍茶の風味が残ります。

その味わいは、甘さの洪水になることなく、最後まで飽きることなく飲める一杯に仕上がっています。また、独特なのは、バニラアイスが乗せられるのではなく、鉄観音茶と一緒にブレンドされ、スムージー風に作られている点。これにより、ひんやりとした飲み心地に加えて、コクのある味わいを楽しめるのです。

上品さと満足感

春の訪れを感じさせるこのドリンクは、同時に満足感も与えてくれます。暑い日には特に重宝することでしょう。クッキーとクリームの甘さと鉄観音茶の上品さが共存した、この新しいドリンクは、飲むたびに多彩な味わいを楽しませてくれます。

アイディアの源

『タピオカクッキー＆クリーム鉄観音』は、春水堂が毎年開催する社内レシピアイディアコンテストで優勝したメニュー。地元の現場で働くスタッフの創意工夫によって形になった一杯で、改良を重ねて完成を見ました。このように春水堂は、常にお客様と向き合いながら新たなドリンクの開発に取り組んでいます。

春水堂について

春水堂は1983年に台湾・台中で創業。タピオカミルクティーの発祥カフェとして知られ、現在では台湾全土に60以上の店舗を展開しています。2013年に日本初上陸し、その際には3時間待ちの行列ができるほどの人気店となりました。

今では上品なお茶ともちもちのタピオカが織りなす『タピオカミルクティー』をはじめ、鉄観音ラテやタピオカ抹茶ミルクなどのアレンジティー、さらには台湾スイーツの『豆花（トウファ）』やローカルフード『牛肉麺』も提供し、多彩なメニューでお客様を楽しませています。