よーじやグループが挑む「脱・観光依存」とその未来

京都を代表するライフスタイルブランド「よーじや」は、長年にわたりあぶらとり紙の名で多くの観光客に親しまれてきました。しかし、近年の経営環境の変化を受け、代表取締役に就任した國枝昂が掲げた「脱・観光依存」の方針が脚光を浴びています。

改革の背景

よーじやは1904年に「國枝商店」として京都に誕生。あぶらとり紙のブームに乗り、観光土産の定番としての地位を確立しました。しかし、依然として観光に頼った事業モデルのもと、売上は停滞し、特にコロナ禍では大打撃を受けたのです。国際的な観光の減少により、経営は厳しい局面を迎える中、國枝は29歳の若さで代表に就任しました。そして、彼の目標は「みんなが喜ぶ京都にする」という新しいビジョンのもと、ブランドの再定義を試みること。

ブランドの再定義

國枝が就任以来、よーじやはあぶらとり紙だけでなく、スキンケア商品や雑貨、さらには飲食事業への進出を果たしています。特に注目されるのが、「十割蕎麦専門店 10そば」や「26ダイニング」という新業態の登場です。「10そば」では、国産のそばを使用した様々な蕎麦メニューを提供し、地元の人々にも愛されるお店作りを進めています。

また、「26ダイニング」では、京都の農産物をふんだんに取り入れた料理を提供し、地元生産者とのつながりを大切にしています。このように、単なる観光地のお土産店から、日常的に使われる生活の一部としてのブランドへの変革が進んでいます。