冬の美味しさが詰まった名古屋コーチンおかゆの魅力とは

名古屋コーチンを堪能する冬のおかゆ

名古屋の郷土料理と優しい薬膳の融合を楽しめる新メニュー『名古屋コーチン入り鶏団子のサムゲタンかゆ』が、11月13日から冬季限定で販売されます。このおかゆは、名古屋コーチンの旨みを贅沢に使用した鶏団子を主役に、栄森の地下街店から全国へ展開される一杯です。

地元食材が生み出す美味しさ

今回のメニューは、“地鶏の王様”と呼ばれる名古屋コーチンの鶏団子と、冬に人気の「五穀の生姜サムゲタンかゆ」が組み合わさったものです。この贅沢な一杯は、一口ごとに名古屋の恵みと季節感が感じられます。おかゆのベースには韓国の健康食材「参鶏湯」を取り入れながら、独自のアレンジを加えています。たっぷりと使用するのは鶏肉や生姜、押麦などの五穀。これらの具材を自家製スープでじっくりと煮込むことで、やさしい口当たりの中華粥が完成しました。

体に優しい冬の滋養かゆ

おかゆには、ビタミンB1がたっぷりの玄米や、血行促進や整腸に役立つ生姜を使っており、寒さに負けない健康をサポートします。さらに、鶏肉やなつめ、各種豆が含まれ、多くのタンパク質や食物繊維を摂ることができます。とろりとした「中国もち」の食感も楽しめるため、満足感も高いのが特徴です。

テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅やオフィスで手軽に冬の贅沢を楽しめます。お仕事の合間や、リラックスしたい時にぴったりの選択です。

販売情報と店舗の魅力

この絶品おかゆは、2025年の11月13日から2026年の2月下旬まで販売され、価格は980円（税込）、カロリーは336kcalとなっています。名古屋コーチンの素材が生きた一品を、ぜひ味わってみてください。

また、栄の森の地下街店は地下鉄と直結しているため、アクセスが非常に良いのも嬉しいポイント。観光やショッピングの合間に、手軽に立ち寄ることができます。寒い季節に温かいおかゆは、体を内側から温めてくれるので、おすすめの一杯です。

粥餐庁のこだわり

「粥餐庁」は、1967年に創業した本格中華料理の流れを汲むお店です。医食同源の理念に基づき、毎日新鮮な自家製スープで生米からじっくり炊き上げるおかゆは、健康的で栄養豊か。使っているお米は、白米2に対し玄米1の理想的なブレンドで、栄養面でも優れています。

公式オンラインショップでも簡単に購入できるカップ粥やパウチ粥もあります。お手軽に「粥餐庁」の美味しさをご自宅でも楽しめるのが魅力です。