待望の改訂版『これからの飲食店集客の教科書』が登場！販促の新常識とは

待望の改訂版『これからの飲食店集客の教科書』が登場

飲食業界において集客は生死を分ける重要な要素です。そのため、多くの飲食店経営者が何かしらの集客方法を模索しています。しかし、集客戦略は時代の変化とともに進化していくものであり、いかに効果的な手法を導入できるかが求められています。
今回は、2026年5月26日に発売される、ロングセラー書籍『これからの飲食店集客の教科書』の待望の改訂版についてご紹介します。

改訂版のテーマ「脱・行き当たりばったり販促」

今回のアップデートでは、従来の集客手法からの脱却をテーマにしています。具体的には、直感やその場の思いつきで進める集客・販促から、しっかりとした計画を立てて実行する方法論にシフトしています。

この書籍では、アナログとデジタルを組み合わせたハイブリッド戦略を提案しています。現場で即実践できる具体的な手法を解説し、どのように効果的に集客につなげていくのかを教えてくれます。

集客の超・具体策とは？

本書では、お店の特性や規模に応じた販促方法をしっかりと選択し、リピーターを獲得して安定した経営を実現するための具体的な手法が網羅されています。

- 泥くさいアナログ施策: 地域密着型のアプローチがポイント。チラシ配りやポスティング、アンケートの実施、お礼状の送付、さらには外回り営業といった、労力をかけてファンを増やす戦略です。
- 効率的なデジタル施策: SNSやネットを駆使し、最小限の労力で認知度を向上させ、来店を促進する施策が中心に位置しています。

こうした効果的な施策を立てた後、実際に社員やアルバイトスタッフが一丸となって行動に移す方法についても詳しく解説されています。

教育の新しい形としてのオンラインコンテンツ

この改訂版は、教育プラットフォーム「これマネ教育DX」や「これマネ学校教育DX」と連携しています。書籍の内容に基づく学習コンテンツがオンライン動画として提供され、様々な場面で効率的に知識を習得できる環境が整っています。

読者は、書籍で基礎的な情報を学んだ後に、動画でさらに深掘りし、実践に役立てることができる「ハイブリッド型のオンライン教育」を体験することができます。この新しい教育スタイルは、飲食店舗だけでなく、広く教育事業者にも役立つでしょう。

書籍紹介と著者プロフィール

『最新版お客様に選ばれる！これからの飲食店集客の教科書』は、税抜価格1,760円で同文館出版から発売されます。

著者は、飲食店マネジメントの専門家たちによって構成されており、長屋大輔氏をはじめ、業界経験豊富なコンサルタントが多数名を連ねています。彼らは700店舗以上の支援実績を持ち、それぞれの分野での専門知識を活かし、飲食業の現場に寄り添った実践的なノウハウを提供しています。

まとめ

集客は飲食店にとっての命綱です。新たな時代に対応した集客手法を学ぶことで、安定した経営につなげることが期待されます。今後、この改訂版『これからの飲食店集客の教科書』が、数多くの飲食店経営者にとっての道しるべとなることを願います。販売リンク（Amazon、紀伊國屋、楽天ブックス）から、ぜひお手に取ってみてください。