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インド伝統の美食が楽しめるアフタヌーンティー

銀座の数寄屋橋を見渡す位置にあるスパイスミクソロジーバー「THE GREY ROOM」では、インドの伝統的な料理を現代風にアレンジしたアフタヌーンティーを2025年11月1日から期間限定で提供します。この特別なメニューは、インドの食文化を深く理解するエグゼクティブシェフ、テジャス・ソヴァニによって考案され、イギリス発祥のアフタヌーンティーをインドの光を浴びた新しい局面へと引き上げています。

メニューの内容

アフタヌーンティーセットは3段に分かれ、最上段にはインドのルーツを基にしたスイーツが並びます。ピスタチオシュリカンドや紫芋のバルフィ、フルーツグジヤといった、甘さの中にスパイスを感じられる品々が目を引きます。中段には、ユーロ圏の名物スイーツが盛り込まれ、ミニモンブランやベリーのタルトレット、さらにはスコーンにはチャイの香りを添え、全体のバランスを考慮した趣向になっています。下段には、サクッとした食感の大葉のチャートやフィッシュアムリトサリスライダーなど、インドのストリートフードの要素を取り入れたセイボリーも豊富に用意されています。

このように、スイーツとセイボリーをバランスよく組み合わせることで、ただの飲食ではなく、特別な体験を提供します。スパイシーなセイボリーからスタートすることで、食欲を引き立て、会話も自然に弾みます。

フリーフローの特典

また、60種類のスパイスティーやインド産コーヒーから選べる90分のフリーフローを楽しめるオプションもあります。特に、記念日や特別な日を祝うための細やかな泡が立ち上るシャンパーニュ付きのプランも魅力的です。事前に予約をすることで、優雅なティータイムをより充実したものにしてくれるでしょう。

銀座の美しい眺めを楽しみながら

このアフタヌーンティーは、銀座の街並みを目の前にした開放的な空間での提供になるため、目にも美しい時間を過ごせます。期間は2025年11月1日から12月末までで、土・日・祝日の12:00から16:00（14:00最終入店）に利用可能です。特別な時間を過ごすための予約はお早めに。

まとめ

「THE GREY ROOM」で提供されるこのインドとヨーロッパが融合したアフタヌーンティーは、銀座で特別なひとときを演出します。観光やショッピングの合間に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。心温まるおもてなしと共に、日常から離れた優雅な時間をお楽しみください。

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