シニア健康を支える新資格『シニア健康フードマイスター』の全貌

人生100年時代を迎え、より長く健康でいることが求められる中、シニアライフ総研を運営するルーツ・オブ・コミュニケーション株式会社が新たに立ち上げた一般社団法人日本センテナリアン健康協会。この協会が創設したのが、「シニア健康フードマイスター」であり、2025年10月2日に初回講義が開催されます。

新たな認定資格の背景

高齢者の健康寿命を延ばすことを目的に、医療や栄養、脳科学の専門家との連携を深め、この認定制度はスタートします。若い頃の常識が必ずしもシニア世代の健康を守るとは限らないことがたびたび指摘されています。「減塩」「低脂肪」「カロリー制限」といった食事指導は、シニアには逆効果になる場合もあるのです。

食事の常識を見直す

過去の健康常識に疑問を持っている方々へ、この新資格は次のような知識を提供します。コレステロールは脳や神経に必要不可欠な栄養素であり、摂取しなさすぎることが、うつや認知症リスクを高めることが明らかになっています。また、「ぽっちゃり」の方が病気リスクが低いというデータも存在します。このように、加齢に伴う体の変化に応じた新しい食事常識が必要です。

シニアのための食の新常識

「シニア健康フードマイスター」では、身体だけでなく、脳や心までも考慮した三位一体の健康観を育むカリキュラムが用意されています。このプログラムは単なる栄養学にとどまらず、最新のエビデンスに基づいた実践的な知識を学ぶことができます。修了者には、正式な認定証も発行されるため、この資格は今後のキャリアにも有益です。