未来の食をつなぐ「EARTH BEAT FES 2025」初開催！畑で体感する特別な2日間

地域が誇る食文化を体感する「EARTH BEAT FES 2025」

2025年11月8日（土）・9日（日）、千葉県木更津市の「KURKKU FIELDS」で初めて開催される「EARTH BEAT FES 2025」。このフェスティバルは、オイシックス・ラ・大地株式会社とKURKKU FIELDSとの共同プロジェクトから生まれます。参加者は、作る人、届ける人、食べる人が一堂に会し、この日だけの特別な体験を通じて全身で食の未来を考えることができます。

大地の鼓動を感じる収穫体験

このフェスティバルの最大の魅力は、旬の野菜を自ら収穫できる体験です。畑の中で育つ新鮮な食材と戯れながら、農業の大切さや自然の営みを実感することができます。また、生産者直売のマルシェでは、新鮮な食材や一品料理を楽しみながら、彼らの情熱や農業のストーリーに直接触れることができます。

体験型コンテンツで広がる食の world

さらに、数々のアートや音楽ライブ、トークセッションが用意されており、参加者は全身で楽しむことができる内容が盛りだくさんです。昼間はアーティスト・淺井裕介さんと一緒に自然素材を使ったアート制作に挑戦し、夜は「EARTH BEAT LIVE」エリアで心温まる音楽を楽しむことができます。このコンテンツでは、音楽と食の融合がもたらす新しい体験を提供することを目指しています。

サステナブルな未来を語る食イベント

「EARTH BEAT FES 2025」は、ただの食イベントではありません。サステナビリティやウェルビーイングが強く意識されており、来場者は健康と環境意識に関連した食文化を理解する機会を得ます。昨今の食事情に目を向けると、食の選択が直接環境や社会に影響を与える重要な要素であることを知ることができます。本イベントでは、特に「コメ」に焦点を当て、その準備から消費までの流れを深く理解することができる貴重な体験を提供します。

料理と心のつながりを深める特別コース

参加者は、地元の食材を用いたスペシャルランチコースを楽しむことができ、特にCIMI restorantのシェフが手掛ける料理は、薪火を利用した調理で、自然の力を感じながら美味しさを味わえます。また、鶏やサーモンの生産過程を知ることができるワークショップも用意されており、食の大切さや「いただきます」の意味を深く考える良い機会となるでしょう。

地域と未来を結ぶ新たな試み

「EARTH BEAT FES 2025」は、単なる食の祭典ではなく、地域と未来を繋ぐ一大イベントです。参加者は、農業の重要性や食の持続可能性について考えながら、自らの体験を通じて新たな食の価値観を見つけ出すことができます。2025年11月のこの特別な2日間、千葉県木更津市「KURKKU FIELDS」で皆さんをお待ちしております。この機会に、ぜひ一緒に食の未来を考え、楽しみしましょう！