東京の新感覚フードフェス『麦フェス2026』今年も盛大に開催！

国内最大級の小麦フードフェス『麦フェス2026』が東京で開催！

2026年9月27日（日）に、国内随一の小麦フードイベント『麦フェス2026』が東京・池尻大橋の「HOME / WORK VILLAGE」で行われます。主催は、埼玉県さいたま市浦和区に本部を置くNPO法人新麦コレクション。このイベントは毎年、収穫したての日本産小麦、すなわち“新麦”を祝う祭典として、2015年から毎年秋に開催されており、今年でなんと10回目を迎えます。

新麦の魅力を存分に体感

『麦フェス』では、小麦職人や農家、製粉業者が集結し、彼らが誇る新麦を使用した料理や製品を出展します。昨年は渋谷で行われ、2,000人以上が来場し、パンやラーメン、ピザを楽しむ姿が見受けられました。今年も、全国から選りすぐりのパン屋やレストランが参加し、特別なコラボ料理が販売される予定です。

注目の企画

- 新麦点心×新麦らぁ麺：人気のラーメン店「らぁ麺Q」と「飯田商店」が共同でお届けする特別な点心とラーメンのセット。
- 焼きたて新麦ピッツァ：ナポリピッツァ世界大会での受賞歴を持つ「ピッツェリアジターリアダフィリッポ」が新麦を使ったピッツァをその場で焼き上げて提供。
- 新麦パン販売会：全国20店舗以上のベーカリーが、自慢の新麦を使ったパンや焼き菓子を特別販売。例年、人気が高く、速やかに完売することが多いです。
- 新麦パン×ワインの会：新麦パンとワインを楽しくペアリングし、ダイニング体験を提供する城主とワイン専門店のコラボレーション。
- ハンドドリップコーヒー講座：専門のバリスタがコーヒーの淹れ方を教える実践的な講座です。
- 聞いて学ぶお話パン教室：著名なパン職人による新麦パンの製作に関するレクチャーを行い、参加者には特製レシピ付きの特典もあります。

新麦とは

“新麦”はこのイベントの中心にある概念で、収穫したてかつ挽きたての小麦を指します。新麦の楽しさとおいしさは、短い期間にしか味わえないため、このイベントが特に注目されている理由となっています。会場では、国産の新麦から作られたスイーツや料理を楽しむことができ、また、各ブースでは新麦の特性や魅力を学べる機会も提供されます。