新店『寿司・和食 築地日本海』が誕生
2026年4月27日、東京都中部・築地に『寿司・和食 築地日本海 築地本店』がオープンします。築地は食の宝庫として知られ、国内外から観光客や地元の人々に愛されています。この新しい旗艦店では、昭和11年に創業した仲卸「米川水産」から直送される新鮮な魚介類を使用した本格寿司が楽しめます。
ゴールデンウィークの半額キャンペーン
開店を記念して、GWの特別キャンペーンも実施されます。5月1日と2日の2日間限定で、ランチタイムには「まんぷく盛り(握り13貫)」が通常3,100円から半額の1,550円に、さらにディナータイムには「板さん厳選握り 上(握り10貫+玉子)」が通常3,480円から半額の1,740円で提供されます。これは見逃せないお得な機会です!
本格的な寿司と和食を堪能
『築地日本海』では、熟練の職人が仕立てる寿司と和食の両方を楽しむことができます。その中でも「まん福握り 特上」は、特選マグロの大トロや中トロ、赤身を含む豪華な12貫が特徴です。お手軽な価格で本格的な味を楽しめるのがこのお店の魅力です。さらに、一貫140円から選べる握り寿司や、和食の様々な一品料理も用意されています。
鮮度と豊かな味わい
新鮮な魚介類は、築地の人気仲卸が直送するため、質の高いネタをリーズナブルな価格で堪能できます。熟練の職人たちが贈る料理は、五法(切る・煮る・焼く・蒸す・揚げる)を駆使し、旬の素材の良さを生かしたものばかりです。「蛤の玉子とじ 柳川仕立て」や「銀鱈 西京焼き」、さらには「天布羅 盛り合わせ」など定番の和食メニューも心をつかむ逸品です。
日本酒との絶妙な組み合わせ
寿司と一緒に楽しみたいのが日本酒。『築地日本海』では、特に寿司との相性が良い伝統的な日本酒を常時14種類以上用意。季節限定の希少酒も取り揃えており、料理の風味を引き立てます。
訪れる価値のある店舗
新しく開店する『寿司・和食 築地日本海』は、築地駅から徒歩1分というアクセスの良さも魅力です。地元はもちろんのこと、観光客にも訪れてほしいスポットです。ぜひこの機会に、本格寿司の半額キャンペーンを利用して、特別な食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
基本情報
- - 所在地: 東京都中央区築地2丁目15-10レフィール築地レジデンス1階
- - 電話番号: 03-3541-5951
- - 営業時間: 11:30~23:00(初日のみ17時開店)
- - 客席数: 58席
- - 想定客単価: 5,000円
この新たな食の名所『寿司・和食 築地日本海』で、鮮度抜群の寿司と和食を堪能しながら、特別な時間を過ごしてみてください。