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イタリア展で体験！ファビオシェフの絶品料理

2025年4月23日から開催される「三越日本橋本店イタリア展」に、人気シェフ・ファビオ氏が登場します。この展覧会は、ファビオシェフがメインシェフを務めるイートインレストラン「ビオボンジョルノ」が展開され、彼の創作料理とともに、本格的なイタリアの食文化に触れることができます。ファビオシェフは、SNSやテレビでの活躍が著しく、その料理や解説は非常に親しみやすく、初心者でも挑戦しやすい味わい深い料理を提案してくれます。

ファビオシェフの経歴は多彩です。16歳でイタリアに料理留学を果たし、名店での修業を積みました。その後、日本に帰国し、イタリア料理の伝統を大切に、ミシュラン星付きのリストランテやトラットリアなどで培った技術を広めています。彼の料理は、豊かな経験に基づき、遊び心やユーモアに満ちており、誰もが「自分でも作ってみたくなる」と感じる魅力があります。

イタリア展開催概要

今回の「三越日本橋本店イタリア展」は、全く新しい味覚体験を提供します。料理の他にも、ファビオシェフはイタリアの現地で人気のワインもセレクト。まるでイタリアの食卓にいるかのような気分に浸れるでしょう。また、東京セントラルトレーディング（TCT）との業務提携により、ファビオシェフが厳選したオーガニック食材も使用されます。

• - PART1エムアイカード プラス会員特別日: 4月23日(水)
• - 一般会期: 4月24日(木)～4月29日(火・祝)
• - PART2エムアイカード プラス会員特別日: 5月1日(木)
• - 一般会期: 5月2日(金)～5月6日(火・振替休日)

開催場所は三越日本橋本店本館7階。そして、営業時間は午前10時から午後7時まで。最終日は午後6時に閉店しますので、お早めに訪問してください。

アクセス情報

東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」から徒歩1分、または東西線「日本橋駅」から徒歩5分、都営地下鉄浅草線「日本橋駅」からも徒歩5分でアクセス可能。JR新日本橋駅からも徒歩7分で辿り着きます。東京駅からは「無料巡回バス」を利用することもでき、便利なアクセスが魅力です。

おわりに

この機会に、ファビオシェフとイタリアの美味しさを直接体験してみてはいかがでしょうか。彼の腕により編み出された絶品料理や、職人のこだわりが詰まったワインの数々が皆さまをお待ちしています。自分だけの特別なイタリアの時間を楽しんでください！

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お見逃しなく、イタリア展での体験をぜひお楽しみください。詳細は三越の公式サイトでご確認を。

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