高知の夏を一皿で楽しむ『よさこいフェア』が始まりました！

大阪市中央区に位置する「藁焼きと鯛めし四国の酒場」では、2026年8月4日から8月31日までの期間限定で、『よさこいフェア』が開催されています。このフェアは、高知県名物の夏の風物詩である「よさこい祭り」をテーマにした特別なメニューを提供し、来店者に夏祭りの雰囲気を味わってもらうことを目的としています。

フェアの魅力的なメニュー

今回のフェアでは、高知の多彩な郷土料理を取り入れた計7品から成る「よさこい盛」が登場。これには、定番の鰹のたたき、ちくきゅう、じゃこ天、うずらの燻製、ガリトマト、なすのタタキ、そしてニラ月見が豪華に盛り付けられており、四国の生の味覚が一度に楽しめます。このような皿鉢料理は、飲み会や宴会にぴったりな一皿です。

新たな味の「高知ピリ辛ニラ塩焼きそば」

また、アツアツの「高知ピリ辛ニラ塩焼きそば」もおすすめ。高知県産の新鮮なニラを贅沢に使用し、豚肉ともやしと一緒に香ばしく焼き上げ、ピリッとした辛さが絶妙なアクセントに。食欲をそそる一品で、ビールとの相性も抜群です。

さらに、揚げたこ焼きや屋台イカ焼き串など、夏祭りで欠かせない定番の屋台メニューもラインアップ。これら全ての料理が、高知の豊かな自然とその文化を象徴しています。

高知の酒も一緒に楽しむ

更に、このフェアでは高知の地酒も取り揃えています。名酒「司牡丹船中八策」や「酔鯨特別純米酒」、「土佐鶴上等純米酒」といった選りすぐりの日本酒が、これらの料理を引き立てる味わいとして楽しめます。

さあ、にぎやかな祭りの雰囲気を感じながら、本場の四国の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。ホッとするおもてなしが待っています。