#仙台トラストシティ #宮城農業高校 #パンとスイーツマルシェ

仙台トラストシティでの産学連携企画

株式会社森トラストは、仙台トラストシティにて宮城県農業高等学校とウェスティンホテル仙台との協力により、高校生が育てた食材を使用したパンの販売イベントを開催します。この取り組みは、2026年6月5日（金）・6日（土）に行われる「パンとスイーツのマルシェ2026」にて実現します。

本企画の背景

森トラストは、これまで仙台で地域企業と連携したイベントを数多く実施してきました。地域とのつながりを深めるため、エリアマネジメント活動を進め、高校生たちが学びや経験を実社会へと結びつける機会を提供します。特に本企画では、農業高校の生徒が育てた「百羽良卵」を使って、実際にパン作りに関わるという貴重な体験を実現します。

宮城農業高校とのコラボレーション

在学する生徒たちが育てた卵をウェスティンホテル仙台のベーカリーシェフと共に活用し、「カリッ！モチッ！ジュワッ！フレンチトースト」と「ちょいペコおなかにブリオッシュ」という2種類のパンが誕生しました。どちらも数量限定での販売となります。

• - カリッ！モチッ！ジュワッ！フレンチトースト

- 販売価格: 350円（税込）
- 個数: 50個/日
- 特徴: 外は香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめるフレンチトースト。地元の宮城県産小麦を使用。

• - ちょいペコおなかにブリオッシュ

- 販売価格: 280円（税込）
- 個数: 50セット/日、1セット3個入り
- 特徴: 卵のコクと風味が活かされた優しい甘みのブリオッシュ。軽食やおやつにぴったり。

参加する生徒たちの思い

企画に参加する宮城農業高校の生徒たちは、「自分たちが育てた卵がパンとして販売されるのは嬉しい経験であり、地域貢献につながることを期待しています」とコメントしています。また、ウェスティンホテル仙台のベーカリーシェフも、「百羽良卵の特性を活かし、美味しいパンに仕上げました」と述べています。

パンとスイーツのマルシェ2026の詳細

このイベントは仙台トラストシティにて、仙台市内外のベーカリーやスイーツ店が一堂に会します。炭火焼きピザづくり体験や地元アーティストによる音楽パフォーマンスも行われ、訪れる人に楽しみを提供します。

イベント日時

• - 6月5日（金）

- 午前の部: 11:00～13:30
- 午後の部: 14:00～17:00

• - 6月6日（土）

- 午前の部: 10:00～12:30
- 午後の部: 13:00～16:00

入場料

無料

場所

トラストシティプラザ前広場

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地域の取り組み

森トラストは、地域活性化を図るための取り組みを続けており、地域の企業や学校と連携しています。これにより、地域イベントの開催や、地元の文化を守る活動に寄与しています。この産学連携によるパン作りは、今後の地域の未来を育む大切な一歩として期待されています。

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