2025年クリスマスケーキ商戦の新たなトレンドを探る特集

2025年クリスマスケーキ商戦の新たなトレンド

2025年のクリスマスは水曜日に設定され、お祝いムードが高まっています。テイクアウト特化の注文管理システム「テイクイーツ」を利用している洋菓子店のデータから、今年のクリスマスにおける購買トレンドを探ってみました。特に注目すべきは、全体の売上が前年比139%に達した点です。原材料の値上げを受けて平均単価は増加しましたが、それでもなお消費者がクリスマスケーキを求める姿勢は変わりません。

2025年クリスマスの三大トレンド

1. 値上げクリスマス

原材料費の高騰によって、多くの洋菓子店では値上げが実施され、平均注文単価は前年比260円の上昇となりました。しかし、これは決して消費者の購入意欲を萎えさせるものではなく、むしろ「特別な日」への期待感が高まっています。気温が低くなる10月以降、ホリデーシーズンの雰囲気が一段と感じられるようになり、クリスマスに向けた準備が加速しています。

2. タルト旋風

2025年は、ビジュアル的に楽しめるタルトが流行の中心となります。イチゴやシャインマスカットなどのフルーツをふんだんに使用したタルトが人気で、店舗のタルト商品数は前年比で104%増加しています。長引く物価上昇の中で、消費者が「プチ贅沢」を求める動きが強まり、見た目も華やかなタルトは特別感を演出し、人々に喜ばれています。

3. 計画的クリスマス

クリスマスの商品予約が早まっているのも2025年の特徴です。定番の商品は10月から争奪戦が始まり、特に数量限定の商品はすぐに完売しています。受け渡し期間も昨年より1日長く設定されたことで、「好きなタイミングで楽しむ」というスタイルが浸透しています。2025年はクリスマスイブにお祝いする人が多い一方で、前の週末にも多くの注文が入っており、事前に計画する傾向が強まっています。

最後に

今年のクリスマスは、『長く・自由に楽しむ』がキーワードです。気になる人気商品は早めに確認し、公式サイトやSNSで最新情報を得ることが大切です。値上げの影響がある中で笑顔を届けるクリスマスが待っているでしょう。2025年のホリデーシーズンを是非お楽しみください。

調査概要
実施時期：2025年10月1日〜10月20日
調査手法：テイクイーツの販売データに基づく
調査対象：テイクイーツが利用される洋菓子ブランドの222店舗

「テイクイーツ」の紹介
「テイクイーツ」は、弁当やスイーツの注文受付をスムーズに行うためのサービスです。このシステムにより、店舗は手軽にオンラインでの予約が可能となります。待ち時間をなくし、快適な購買体験を実現しています。

株式会社ランプについて
2017年に設立された株式会社ランプは、地域社会を支えるサービスを提供し続けています。テイクイーツの導入を通じて、多くの店舗にデジタルの力を提供しています。