Minimal 祖師ヶ谷大蔵店で贅沢な秋の味覚を堪能するモンブランパフェ登場

贅沢な秋を楽しむモンブランパフェが登場

東京の世田谷区に位置する、Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて、2025年10月4日から11月30日まで、秋の味覚をふんだんに盛り込んだ贅沢な「モンブランパフェ」が登場します。本パフェは、いもや栗、いちじく、洋梨など秋を代表する旬の素材をたっぷりと使用し、その風味を贅沢に楽しめる一品です。

秋の恵みを詰め込んだパフェ

このパフェには、茨城県笠間産の和栗や千葉県の「石田農園」の甘い金蜜芋がふんだんに使われています。そのほかに甘酸っぱいブラックベリーやジューシーな洋梨、しっとりとしたいちじくまで、まさに秋を凝縮した味わいが楽しめます。特に、金蜜芋の焼き芋が持つ濃厚な甘みは、他の素材との相性も抜群です。

上層の贅沢感

パフェの上層部には、たっぷりのモンブランクリームの下に、爽やかなブラックベリーを使用したアイスが隠れています。さらにサクサクとしたラスクや無糖の生クリームを重ね、濃厚な焼き芋の甘みと一つになったとき、口の中での味わいが広がります。この贅沢な層により、素材の風味をしっかりと楽しみながら、味の変化も体験できます。

下層の風味の移ろい

パフェの中間層には、チョコレートチップやピーカンナッツ、いちじくのジャムを混ぜた軽いムースがあり、このセミフレッドは口当たりが良く、食べやすいのが特徴です。続いて、ココアサブレや刻んだ栗の渋皮煮、洋梨のジャム、オリジナルのチョコレートソースが組み合わさり、最後にチョコレートが優しい甘味を引き立てることで、後味も楽しめる切替えのある味わいとなっています。

販売情報

この「秋の味覚を楽しむモンブランパフェ」は、税込3,000円で提供され、主に土日に販売される予定です。ご予約は2025年9月20日（土）AM10時から可能となりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。予約は公式サイトから簡単にできます。

Minimalのこだわり

Minimalは、スペシャリティチョコレートブランドとして、世界中の優れたカカオ豆を厳選し、一つ一つ手作りでチョコレートを製造しています。素材の持ち味を最大限に引き出すことを理念とし、国内外のトップパティシエたちが腕を振るう場です。

何よりも、パフェに使用される素材一つ一つから、職人たちの愛情と技が感じられ、そのクオリティの高さは国内外で高い評価を受けています。