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dancyu、リニューアル第1号が登場！

2025年3月6日（木）、食のエンターテインメントに特化した雑誌『dancyu』が新たにリニューアルされました。創刊から35年目を迎え、今号は「日本一の肉レシピ」をテーマに、あらゆる食が楽しめるエンターテインメントを提供することを目指します。

dancyuについて

1990年に創刊された『dancyu』は、その名の通り「食を楽しむ」ための情報を提供し続けてきた雑誌です。2025年からは季刊誌へと進化し、年に4回の発行となりました。このリニューアルは、独自の魅力を持つ情報源として新たな道を歩むもので、読者に新しい形で食を楽しんでもらうことを目指しています。

編集長のメッセージ

dancyuの編集長、藤岡郷子氏は「料理をすることが好きな人々に楽しんでもらえる情報をお届けしたい」と熱い想いを語ります。料理を通じて人々が集い、笑顔を共有できる場を作ることが、その根底にある思想です。リニューアルにあたって、創刊時のキャッチフレーズ「食こそエンターテインメント」を復活させ、読者との距離をより近くしたいとしています。

特集！「日本一の肉レシピ」

今号の特集は「日本一の肉レシピ」。各地の名店の肉を使ったレシピを紹介し、家庭でも楽しめる料理のアイデアを提案しています。厳選された食材とシェフの知恵が詰まったレシピを通じて、家庭でのおうちごはんがさらに楽しくなることでしょう。料理が好きな方はもちろん、食に興味があるすべての方に響く内容となっています。

予約購読キャンペーン

リニューアルを記念し、2025年4月30日までの期間中にdancyuの予約購読を申し込むと、特別に「オリジナルエプロン」がプレゼントされるキャンペーンも開催中です。数量限定のため、早めの申し込みをおすすめします。

食の祭典『dancyu祭2025』

さらに、2025年4月12日（土）と13日（日）には、東京・新宿の住友ビル三角広場にて「dancyu祭2025」が開催されます。約40軒の人気飲食店が集結し、有名シェフ達がその場で特別メニューを提供します。皆様が楽しみにしている日本酒やクラフトビール、スイーツやパンを是非味わってください。入場は無料で、予約も不要ですので、気軽に参加できます。

終わりに

dancyuは、ただの料理雑誌ではなく、食を通じて人々をつなげる交流の場でもあります。リニューアル後の『dancyu』と『dancyu祭2025』で、皆さんも食の楽しさを再発見してみませんか？あなたの食卓に新たな楽しみをもたらす『dancyu』を、ぜひ手に取ってみてください。

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