春の味覚を楽しむ！Salad Cafeの新作和サラダが登場

春の美味しさを堪能するサラダが発売

春の訪れとともに、サラダカフェ株式会社が新たに2品の和サラダを2025年2月5日より販売開始します。これらのサラダは、新鮮な春野菜の甘さと、和の食材が融合した絶妙なバランスが特徴です。春の恵みをふんだんに取り入れたこの逸品で、一足早く春を感じてみませんか？

桜の頃の味覚『春キャベツとジュレのおひたし～梅かつお～』

まずは、春キャベツを使った『春キャベツとジュレのおひたし～梅かつお～』のご紹介です。柔らかく甘い春キャベツを梅の風味が薫るジュレとカリカリ梅、そしてかつお節で彩った一品。豚肉のサラダ感覚で楽しめるこのおひたしは、さっぱりとした味わいが癖になります。カリカリの梅と相まって、見た目も華やかで食卓が春めきます。プラトーンの美しさだけでなく、加えて梅の酸味が食欲をそそりますので、ランチやディナーの箸休めにも最適です。

このサラダは、関東と関西の一部店舗で取り扱われ、気軽に楽しむことができるのが魅力です。価格は448円／100gと、手軽に春の味覚を楽しむことができます。

菜の花が引き立つ『春を味わう菜の花のおかか和え』

もう一品は『春を味わう菜の花のおかか和え』。こちらはほろ苦い菜の花を主役に、甘辛いたまねぎのしょうゆだれで仕上げ、かつお節が香り立つ一品です。さらに、トッピングされたそぼろ卵が贅沢な甘さを加え、見た目にも楽しめるプレートが完成します。菜の花の色とそぼろ卵の鮮やかな黄色が印象的で、春の訪れを感じさせます。

この商品もまた、関東エリアの店舗での取り扱いとなり、価格は498円／100gです。

季節のサラダがもたらす心豊かな食卓

二品共に、期間は2025年の2月5日から4月上旬までの限定発売となります。この期間は旬の春野菜を楽しむ絶好の機会です。どちらのサラダも新鮮な素材の味が引き立てられており、日々の食事を楽しく彩るアイテムとなるでしょう。春の食卓に取り入れた際の美しさや味わいをぜひお楽しみください。

サラダカフェでは、今後も季節ごとの新鮮な野菜を使った商品を展開し、皆様の食卓を豊かに彩る努力を続けてまいります。お近くの店舗で、ぜひこの春の味をお試しください。